2022现代食品工程第1期

核心观点：

• 2021年全球食品行业关键词包括：食品数字化制造、Synthegon、Sigpack TTMD、Gea Insight Partner Brewery、Störtebeker、Beyond Meat、Soft Robotics、NSF International、Ecolab、Equinom、Meatless Farm、Lovingly Made Ingredients、Baya Energy、Hungry Panda、Easi、NSF Dž、Corona Sunbrew、Clase Azul、Wonderlab、Pepsi、Starbucks、Baya、NACP、TOMRA Group、Snow Valley 等。
• 2021年全球食品行业重要数据：全球食品市场规模预计在2025年达到1.62万亿美元，2020-2021年行业增长率为8.2%，预计2022年将继续保持增长。
• 2021年全球食品行业主要趋势：食品安全、新技术应用、企业并购、可持续发展等。
• 2022年1月食品行业新闻：Qiaqia Food获得“绿色工厂”称号、TOMRA Group帮助Snow Valley创建国家品牌、Pepsi与Starbucks联合推出能量饮料Baya、Corona推出0.0%酒精饮料Corona Sunbrew、Hungry Panda推出5000万美元新产品、NSF International发布食品安全报告、Ecolab发布可持续发展报告等。
• 2022年1月食品行业新技术：Soft Robotics、AI、大数据分析、物联网(IoT)等技术在食品行业的应用。
• 2022年1月食品行业重要企业动态：Gea Insight Partner Brewery与Störtebeker、Syntegon、Sigpack TTMD、PACB-MKT等企业合作，推动行业发展。

关键数据：

• 全球食品市场规模预计在2025年达到1.62万亿美元。
• 2020-2021年食品行业增长率为8.2%。
• Qiaqia Food获得“绿色工厂”称号。
• TOMRA Group帮助Snow Valley创建国家品牌。
• Pepsi与Starbucks联合推出能量饮料Baya。
• Corona推出0.0%酒精饮料Corona Sunbrew。
• Hungry Panda推出5000万美元新产品。
• NSF International发布食品安全报告。
• Ecolab发布可持续发展报告。
• Gea Insight Partner Brewery与Störtebeker、Syntegon、Sigpack TTMD、PACB-MKT等企业合作。

研究结论：

• �食品行业正面临着诸多挑战，如食品安全、气候变化、资源短缺等，同时也存在着巨大的发展机遇，如新技术应用、可持续发展等。
• 随随着消费者对食品安全和健康越来越重视，食品企业需要加强食品安全管理，并积极应用新技术，提升产品质量和竞争力。
• �食品行业正朝着数字化、智能化方向发展，大数据分析、物联网(IoT)等技术将发挥越来越重要的作用。