欧盟肉羊监测月报（202408）：大羊肉与羔羊肉价差持续走缩，导致整体出栏胴体重的下降，减少供应压力，有利于价格的企稳回升

布瑞克羊业主产国监测报告系列（测新） 欧盟肉羊监测月报（202408）：大羊肉与羔羊肉 价差持续走缩，导致整体出栏胴体重的下降，减少供应压力，有利于价格的企稳回升 时间：2024年8月13日 报告作者：布瑞克农业大数据研究团队 联系人：研究团队 咨询：lixm@accfutures.com 摘要：截止2024年8月7日，欧盟大羊肉（heavylamb，胴体重大于13千克）813.2欧元/百千克，环比上月下降3.4%，同步提高了14.9%；欧盟羔羊肉（lightlamb，胴体重≤13千克）820.9欧元/百千克，环比上月下降0.7%，同步提高了17.7%。目前的大羊肉与羔羊肉的价差为-7.7欧元/百千克，作为对比（2019-2023年的年度均价价差分别为-19.59、3.05、35.05、24.55、-2.2），价差持续走缩，导致整体出栏胴体重的下降，减少供应压力，有利于价格的企稳回升。 1