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巴西肉牛市场半年报（202409）：生产商很可能在 2025 年开始保留牛，从而推高小牛价格，预计 2024 年和 2025 年牛肉出口将创下纪录

2024-08-30 李喜明（编译）布瑞克农业大数据、美国农业部杨框子

一、执行摘要
巴西作为全球第三大养牛国和第二大牛肉出口国，预计2025年养牛周期将逆转，屠宰量减少。生产商可能从2025年开始保留牛，推高小牛价格。预计2024年和2025年牛肉出口将创纪录，国内消费量因外部需求强劲、货币贬值及竞争压力而下降。同时，猪肉业产量和屠宰量预计在2024-2025年增加，带动猪肉产量、消费和出口增长。

二、牛

产量：受社会经济因素影响，预计生产成本上升，但2025年因保留牛而可能推高小牛价格。
屠宰量：2025年预计减少，小牛和牛价格受供需变化影响。
活牛贸易：
- 出口：预计2024-2025年创纪录。
- 进口：数据未详细说明。

三、牛肉

产量：未详细说明。
消费：预计2025年下降。
贸易：
- 出口：预计2024-2025年创纪录。
- 进口：数据未详细说明。

巴西肉牛市场半年报（202409）：生产商很可能在 2025 年开始保留牛，从而推高小牛价格，预计 2024 年和 2025 年牛肉出口将创下纪录

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