乳业周报（20240910）：备货结束国内继续探底，国际乳品市场偏乐观

备货结束国内继续探底，国际乳品市场偏乐观 部门：布瑞克大数据作者：李喜明 日期：2024.9.10 国内市场 本周奶价继续小幅回落，双节备货基本结束，奶价走低，叠加玉米价格回暖走高，奶牛养殖亏损额度加大。虽然生乳产量增幅放缓，但国内市场乳制品消费需求没有显著增长，乳品消费整体依旧供大于求。供给端，养殖场虽然纷纷淘汰低产牛、降低后备牛比例，但是奶源过剩情况依旧未见明显好转，生乳收购价维持低迷。后市来看，乳制品需求恢复速度不及产量增幅，奶业供强需弱的基本格局仍在，预计短期内生乳收购价持续低迷。随着乳品加工企业备货接近尾声，奶价仍存在下行压力，对于奶业持续发展仍需观察下半年经济和消费整体恢复情况。 国际市场 本周美国乳清粉市场表现不一，中部地区价格下限上升，东北部持稳，而西部下限下跌。整体现货交易清淡，供应有限，需求积极。特级、A级和传统食品级乳清粉价格区间在0.44-0.595美金/磅。浓缩乳清蛋白价格全面上涨，WPC34%价格区间在0.95-1.17美金/磅。乳糖价格稳定，集中价格下限小幅上升。新西兰奶粉期货与GDT同步，黄油走势强硬。欧洲商品期货市场表现强劲，黄油报价超8000欧。国际市场上，脱脂奶粉普涨，唯独中国大陆因消费平淡无法支撑价格。整体来看，乳制品市场走势较为乐观。 数据来源：山东省畜牧业厅、乳业在线、美国农业部、欧盟农委会 南方乳业：拟筹划对重庆地区的本土乳企进行收购 南方乳业发布公告称，近期拟筹划对重庆地区本土乳企进行收购，双方已进入实质性磋商阶段。南方乳业2024半年报显示，报告期内实现营业收入8.23亿元，同比下降4.63%，净利润6552.86万元，同比下降34.05%。 河北行唐5家银行为奶牛场贷款1.8亿 近日，河北行唐县奶牛养殖场贷款政银企对接会在县畜牧工作总站召开，优和牧场等31家奶牛场代表参加。围绕“无还本续贷”等金融帮扶措施，开展银行与奶农现场对接活动，面对面沟通，帮助奶农解决资金紧张难题。会上县金融服务中心作了政策解读，建设银行、农业银行、邮政银行等10家县内相关金融机构就本行贷款举措进行了详细阐述；达成4个奶牛场与银行的贷款协议，预计800万元贷款资金将于9月15日前发放到奶牛养殖场。 飞鹤乳业与菲仕兰达成战略合作 9月5日，黑龙江飞鹤乳业有限公司(以下简称“飞鹤乳业”)与菲仕兰荷兰有限公司（以下简称“菲仕兰食品配料”）战略合作签约仪式在北京举行。飞鹤乳业董事长冷友斌、荷兰皇家菲仕兰全球CEO范晏德（JanDerckvanKarnebeek）、菲仕兰食品配料全球总裁何铭恩（HermanErmans）等出席了本次签约仪式。飞鹤乳业与菲仕兰食品配料一致认为，通过聚焦各自擅长的领域，不仅能够实现优势互补和深度合作，还能更好地服务消费者。双方表示未来的合作将以创新为驱动力，紧跟市场发展步伐，覆盖从婴儿到老年人的全生命周期，为客户提供量身定制的专业营养解决方案。尤其在脑部营养方面，双方将共同关注相关的前沿科研动态，深入探讨学术合作的可能性。 生产端：2024年08月29日，生鲜乳收购价最新值为3.17元/千克，较上期值下降0.94%，较去年同期下降15.8%，2008年07月29日至2024年08月29日，生鲜乳收购价最小值为2.3元/千克，最大值为4.38元/千克，均值为3.53元/千克。 消费终端：2024年08月30日，牛奶零售价最新值为12.19元/升，较上期值下降0.08%，较去年同期下降2.01%， 2009年05月01日至2024年08月30日，牛奶零售价最小值为7.63元/升，最大值为13.05元/升，均值为10.85元/升。酸奶零售价[右轴]最新值为15.78元/千克，较上期值下降0.13%，较去年同期下降2.35%，2009年05月01日至2024年08月30日，酸奶零售价[右轴]最小值为9.76元/千克，最大值为16.61元/千克，均值为13.82元/千克。 10600 10500 10400 10300 10200 10100 10000 9900 9800 9700 9600 9500 全国牛存栏及牛奶产量情况 202203202206202209202212202303202306202309202312202403202406 牛存栏（万头）牛奶产量（万吨，右轴） 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 奶牛主产区存栏情况 202203202206202209202212202303202306202309202312202403202406 宁夏奶牛存栏（万头）山东奶牛存栏（万头） 牛羊生产较为稳定，牛奶产量供应充足。2024上半年，全国肉牛出栏2140万头，同比增加50万头，增长2.4%；牛肉产量328万吨，增加12万吨，增长3.9%；牛奶产量1856万吨，增加62万吨，增长3.4%。二季度末，全国牛存栏10204万头，同比下降2.9%，环比增长0.9%。 从部分可观测主产区奶牛存栏数据来看，2024年据对山东省558家奶站监测，1-7月份山东省生乳产量同比增加8.67%，7月份山东省生乳产量同比增加5.77%；上半年末宁夏奶牛存栏88.77万头，同比增长8.07%。