连锁零售业财务数智化趋势洞察白皮书
连锁零售业 财务数智化趋势洞察 白皮书 1 连锁零售业 财务数智化趋势洞察 白皮书 专家寄语 众多财税领域大咖学者联袂推荐 周卫华 中国财政科学研究院数字财务研究所所长 在当前国内有效需求不足和市场竞争加剧的背景下，连锁零售业面临日益激烈的竞争压力和市场变革，以财务数字化转型推动业财深度融合，提升企业精细化运营水平，"挖出”企业净利润是连锁零售企业应对经济下行压力、坚定自身发展韧性和实现可持续发展的必答题。合思作为我国财务数字化服务的领导者，致力于通过高效组织和财务数字化产品，助力连锁零售企业在激烈的市场竞争中稳步前行。此次发布的白皮书，基于合思深度参与连锁零售业财务数字化转型的案例和经验，具有极高的参考价值和借鉴意义。 张敏 中国人民大学商学院教授、吴玉章特聘教授、会计系主任 《连锁零售业财务数智化趋势洞察》白皮书不仅提供了关于市场趋势和消费者行为的有价值见解，也为财务创新和商业模式创新提供了指导，同时强调了适应数字化趋势、精细化运营以及挖出企业净利润的重要性。对于希望在竞争激烈的连锁零售市场中脱颖而出的企业和品牌来说，本白皮书提供的洞察和建议具有极高的参考价值。 刘梅玲 上海国家会计学院副教授、企业管理系主任 数字经济时代，连锁零售企业可通过消费者、产品、营销等的精细化运营，实现长期可持续发展。连锁零售企业的精细化运营，有赖于业务和财务的数智化发展。其中，业务的数智化包括基于业务台账和经营成果开展的数据分析，基于数据洞察开展的渠道精准投放、产品智能推荐、客户个性服务等场景；财务的数智化包括智能费控、智能核算、智能报告、无纸化归档等场景。 王海林 首都经济贸易大学会计学院教授、博士生导师 《挖出企业净利润——连锁零售业财务数智化趋势洞察》白皮书基于实际企业案例，以通俗易懂的语言和活泼生动的形式，直观、精炼地展现了不同业务场景中数字技术赋能企业财务和业务活动的方法，总结刻画了财务数字化的底层逻辑。该书可以帮助企业各级管理者了解财务数字化的最佳实践，面对复杂多变的市场环境更加科学、精准地做出决策。 王泽霞 杭州电子科技大学信息工程学院特聘教授 近年来，连锁零售业正在面临流量红利消退的显著变革，从增量时代到存量时代，企业需从粗放的增长模式转换为更精细化的增长模式。本白皮书为我们揭示了连锁零售业的财务现状和未来趋势，提出财务数字化是精细化运营的必行之路的重要观点。同时，建设性提出“挖出净利润，唤起增长新动能”，高效率+颗粒化管控成就合理化增长的观点，让企业真正步入利润区。 2 连锁零售业 财务数智化趋势洞察 白皮书 目录 1.行业剖析|消费存量时代，连锁零售业危中有机 警惕，你的运营方式正在让企业步入“无利润区”05 长期可持续发展，唯有精细化运营才能突破瓶颈06 2.趋势洞察|从收入到收益，财务数字化是精细化运营必行之路 企业更多依靠财务数据作为经营分析的依据10 财务分析时效性要求逐步升高，不仅事前“算赢”，更要事后“快算”11 财务正在走向业务，成为“翻译官”，落地精细化运营12 因材施教、持之以恒，财务正在成为业财融合的引航者13 3.企业实践|挖出净利润，唤起增长新动能 鸣鸣很忙:"利他，自然自利”，10000+门店的数字化内功16 COMMUNE幻师:品牌打出差异化，运营实现标准化，紧握餐酒行业新赛点19烤匠·麻辣烤鱼:口碑出圈的“社交化"餐饮品牌，财务成为业务增长的加速器22可孚医疗:竞争格局加剧、产业链拉长，拥抱变革实现利润增长25 4.合思解法|增额创利，财务数智化挖出企业净利润 连锁零售业综合解决方案30 连锁门店业财管理解决方案31 全域营销ROI提升解决方案32 关于合思33 连锁零售业标杆客户34 连锁零售业 财务数智化趋势洞察白皮书 4 PART01 行业剖析 消费存量时代，连锁零售业危中有机 警惕，你的运营方式 正在让企业步入“无利润区” 消费市场竞争激烈，连锁零售业正在面临流量红利消退，及经济下行带来的越来越大的压力。口罩事件后虽有短暂的“报复性消费”刺激增长，但如今又回归平静甚至出现消费降级现象。社零（社会消费品零售总额）增速下滑，社会融资和投资等宏观数据增长乏力。企业逐渐意识到现金流的重要性——成本控制是企业增加盈利的根本途径，是抵抗内外压力、求得生存的重要保障。 曾辉煌的钟薛高，实际上从未赚钱！ 2020年双11，钟薛高攀登至天猫冰品类目销售额榜首，2020年全年出库3400万支雪糕。2021年，又成为天猫、京东两大平台S级活动的冰品类目销冠王。 2023年3月，一份钟薛高财务报告显示公司现金流即将断裂，深入调查发现，钟薛高不仅从未盈利，且欠款规模近9个亿。 摒弃粗放，企业增长立足“颗粒化” 随着市场环境变化，包括增量空间收紧、成本压力激增、消费需求加速细分等，企业需从粗放的增长模式转换为更精细化的增长模式，并且格外注重各环节增长效率及管理效能的提升。从增量时代到存量时代，企业正在通过数据指标的建立、工具及有效的分析模型、标准化的流程等谋求“颗粒化”增长的解法。 长期可持续发展， 唯有精细化运营才能突破瓶颈 精细化运营本质上是“人”“货”“场”三者的精细化运营，品牌需要更加精细地打磨产品和服务，通过更精准地洞察客户、更有效地匹配需求来实现性价比，并结合各种不同“打法”探索经济下行期“品价比”的追求。运营的背后是为了效益，但真的提高了效益吗？企业真的赚取了利润吗？我们提出三个问题。 精准 可识别、可触达、可服务 | | 融合 线上线下融合的全渠道 高效 人 货 数字化 场 | 商品链接消费者 消费者精细化运营：以用户为中心，提供情绪价值 消费者希望购物不仅仅是一次交易，而是与品牌建立深刻联系的感官体验、情感互动和价值共鸣的机会。企业营销的核心已从传统意识中的“以产品为中心”转变成“以用户为核心”，消费者是品牌能够持续运营的核心，品牌需要做到KYC（KnowYourCustomer），基于消费者画像、周期、场景制定差异化的精准营销策略才能提升企业增长力。 精准投放 产品优化 产品 复购 智能推荐 拉新 转化 个性化服务 高效触达 消费者 留存 自动化营销 促活 交易渠道 分群运营 数据洞察 营销 在“以消费者为中心”的目标之下，企业引进了非常多热门玩法，各类品牌活动、粉丝营销、社群运营等，但这些投入到底带来了多少的增长？对业务是否有可量化的促进作用？合思提出第一个需要企业自省、自查的问题。 一问：越来越多的钱投入到消费者经营中，企业应该如何评估有效性？投入是否真的带来了足够价值的回报？ 产品精细化运营：产品驱动，以高质量增长为目标 经过疫情的洗礼，企业逐渐意识到精细化发展对于塑造自身核心竞争力的重要性，这种市场环境的变化也倒逼企业回归商业本质——在产品打磨上下功夫。企业选择将品类作为战略性业务单元，最大化实现消费者价值，使经营效率得以提升。正如门店营销需要重视商品组而非单品，通过套餐式的产品提供，尽可能多的减少消费者决策的环节，让顾客更愿意接受你的产品，把东西卖出去。 痛点 情绪 超级单品 一个杀手锏的应用 一个爆炸级的口碑 一个极致的产品 传播 琳琅满目的产品，各种不同的组合方式，到底哪种产品套组最赚钱？到底哪个产品最好卖？企业在极致打磨超级单品的路上，不要忘记时刻自问，这个产品真的赚钱吗？合思提出第二个问题。 二问：产品作为最小业务单元，到底赚还是赔？层层下钻后，产品毛利润是否能够覆盖企业为之付出的各类间接成本？ 营销活动精细化运营：全域营销，成为增长新引擎 在流量红利逐渐消失的新商业环境下，零售品牌需要借助全域经营的方式来挖掘用户“终身价值”，实现可持续的价值增长。全域经营的核心在于通过数字化手段，以消费者为中心，实现线上线下和公域私域整合的一体化经营模式。通过建立完善的数据采集和分析系统，企业可以实时监测市场动态和消费者行为，及时调整经营策略并推出个性化的营销活动。 社交电商渠道 传统电商渠道 线上线下会员营销一体化 抖音、快手、小红书流量引流 某东 某宁 某多 社群运营 小程序商城 互联网旗舰店 企业微信 带货直播 品牌官网 融通实体门店 协同 某宝 线下消费引流线上运营 导购数字化管理 传统线下渠道 业务增长必须办活动，办活动就要花钱。财务在“业务导向的”要求下只能点头，但所有的活动ROI测算都在事后—— 成本分析严重延迟。长此以往，企业可能陷入为了营销而营销的怪圈，不停地花钱，但却看不到收益。面对普遍存在的“事后分析”，合思提出第三个问题。 三问：不同形式的营销活动该如何测算收益率？延迟的成本费用分析是否会给企业造成“看不见”的经济损失？ 综上，后疫情时代连锁零售业虽正在恢复元气，但宏观经济下行的大环境之下，仍在面临较大的竞争压力与生存挑战，这是一个机遇与挑战并存，危中有机的时代。此背景下，企业从粗放转化为精细化增长，滋生了“人货场”不同维度下琳琅满目的玩法，这些运营动作真的在赚钱吗？本书率先提出灵魂3问，下文将基于合思大量的实践经验与成熟的方法论体系，针对性提出行业化场景解决方案，答案就在财务数智化转型的奥秘中。 连锁零售业 财务数智化趋势洞察白皮书 9 PART02 趋势洞察 从收入到收益，财务数字化是 精细化运营必行之路 企业发展过程中，往往会掉入“自嗨式价值创造”的陷阱，产品的价值往往仅定位于“毛利润”，忽略达成收入所付出的各类业务、管理成本。要知道，产品的价值创造必须以合理的成本进行交付，企业不仅要关注“毛利润”，更要关注“经营利润”。不要以牺牲今天来换取明天，要全面审视相关的所有间接成本。精细化运营要求企业必须算清楚每一笔账，并能清晰看到这笔“钱”的前世今生——出于何种目的花了这笔钱以及导致了什么样的业务结果。 企业更多依靠财务数据作为经营分析的依据 会计的主要目的是提供有关企业或经济实体的财务状况、经营成果和现金流量的信息，以便为决策者提供有效的财务分析，并帮助企业和其他组织做出明智的经济决策。 财务数据是“现代企业经营管理”的中枢，是反映企业经营状况最科学的依据。谈及数据分析之时，老板往往更关注业务团队提供的“利润报告”，更关注某阶段某产品（门店）的收入情况，但这并不是企业真实的运营情况。业务团队以业务结果为导向，会习惯性忽略业务开展过程中所产生的各类费用（差旅、招待）；各类成本（场地、管理），看似丰厚的利润背后却有着非必要的资金浪费，可优化的成本空间。长此以往，老板总是无法看到真实的经营情况，现金虚空，有濒临破产的风险。 经营利润 rùn lì yíng jīng “到底应该看哪种利润？哪种利润正向反馈企业是正在赚钱的？” máo lì rùn 毛 利 润 企业实现要利润最大化，必须不断加强精细化管理，了解自身的成本支出状况，努力降低各项费用指标，控制资金支出，而财务数据就是企业精细化管理的必备“弹药”。 jìng lì rùn 净 利 润 10 财务分析时效性要求逐步升高，不仅事前“算赢”，更要事后“快算” 传统会计只管事后算账的时代已经过去。精细化运营背景下，财务正在面临重塑与变革。随着数字化工具的介入，通过标准流程的建立、历史数据的测算、业财连接性的加强，财务正在向前一步成为“业务合伙人”。从事后到事前，预测可以为之的举措，在过程中把控效果偏差，及时调整决策。财务就像企业运行过程中的“刹车”，不仅需要知道业务何时“加速”，更需要知道什么时候减速，什么时候放手，这才是当下财务的价值所在。 支持决策 财务分析 经营分析 掌握业务逻辑明确分析要点 落地实施 经营分析报告推动业务改善 传统分析 深度+ 广度+ 产出结果 连锁零售业更显著的特点在于，财务数据时效性要求高。市场环境瞬息万变，及时准确的数据是企业发展的“定心丸”，越快速的算清账，才能越及时的发现问题、解决问题。 10.4 14.2% 14.0% 6.4 6.46.313.7% 13.8% 连锁零售业高度关注单据审批时效性，平均8
