西麦食品：2024年半年度报告

第一节重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 公司负责人谢庆奎、主管会计工作负责人张志雄及会计机构负责人(会计主管人员)杨兰声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。 目录 第一节重要提示、目录和释义1 第二节公司简介和主要财务指标5 第三节管理层讨论与分析8 第四节公司治理28 第五节环境和社会责任30 第六节重要事项31 第七节股份变动及股东情况36 第八节优先股相关情况40 第九节债券相关情况41 第十节财务报告42 备查文件目录 一、财务报告及载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表； 二、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。 释义 释义项 指 释义内容 西麦食品、公司、本公司 指 桂林西麦食品股份有限公司 贺州西麦 指 广西贺州西麦生物食品有限公司 河北西麦 指 河北西麦食品有限公司 西麦营销 指 桂林西麦营销有限公司 江苏西麦 指 江苏西麦食品有限责任公司 南京西麦 指 南京西麦大健康科技有限公司 张北西麦 指 张北西麦燕麦谷物食品有限公司 桂林阳光 指 桂林西麦阳光投资有限公司 贺州世家 指 广西贺州世家投资有限公司 澳洲西麦 指 SeamildEnterprisesGroup（Aust.）Pty.Ltd 成都德赛康谷 指 成都德赛康谷食品有限公司 澳洲国际 指 SEAMILDINTERATIONAL(AUSTRALIA)PTYLTD 报告期 指 2024年1月1日至2024年6月30日 第二节公司简介和主要财务指标 一、公司简介 股票简称 西麦食品 股票代码 002956 股票上市证券交易所 深圳证券交易所 公司的中文名称 桂林西麦食品股份有限公司 公司的中文简称（如有） 西麦食品 公司的外文名称（如有） GUILINSEAMILDFOODSCO.,LTD 公司的外文名称缩写（如有） SEAMILDFOODS 公司的法定代表人 谢庆奎 二、联系人和联系方式 项目 董事会秘书 证券事务代表 姓名 谢金菱 何剑萍 联系地址 桂林市高新技术开发区九号小区 桂林市高新技术开发区九号小区 电话 0773-5806355 0773-5806355 传真 0773-5818624 0773-5818624 电子信箱 ximai@seamild.com.cn ximai@seamild.com.cn 三、其他情况 1、公司联系方式 公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化 □适用☑不适用 公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见2023年年报。 2、信息披露及备置地点 信息披露及备置地点在报告期是否变化 □适用☑不适用 公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址，公司半年度报告备置地在报告期无变化，具体可参见2023年年报。 3、其他有关资料 其他有关资料在报告期是否变更情况 □适用☑不适用 四、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 □是☑否 项目 本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减 营业收入（元） 973,244,553.42 701,047,386.34 38.83% 归属于上市公司股东的净利润（元） 66,541,854.98 65,336,649.93 1.84% 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元） 62,593,646.57 57,681,109.13 8.52% 经营活动产生的现金流量净额（元） 40,392,459.33 28,111,085.22 43.69% 基本每股收益（元/股） 0.30 0.29 3.45% 稀释每股收益（元/股） 0.30 0.29 3.45% 加权平均净资产收益率 4.48% 4.52% -0.04% 项目 本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减 总资产（元） 1,902,362,859.39 2,010,154,161.58 -5.36% 归属于上市公司股东的净资产（元） 1,521,671,982.59 1,458,750,004.75 4.31% 五、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用☑不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用☑不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 六、非经常性损益项目及金额 ☑适用□不适用 单位：元 项目 金额 说明 非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -224,482.14 计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外） 3,230,987.19 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生的损益 1,875,899.69 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 381,314.18 减：所得税影响额 1,316,046.14 少数股东权益影响额（税后） -535.63 合计 3,948,208.41 其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况： □适用☑不适用 公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。 将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明 □适用☑不适用 公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。 第三节管理层讨论与分析 一、报告期内公司从事的主要业务 （一）公司主营业务及主要产品 报告期内，公司专注于以燕麦为代表的健康谷物食品的研发、生产和销售，产品矩阵日渐丰富，公司主要产品有热食燕麦：纯燕系列燕麦片（纯燕、有机、燕麦麸皮等）、复合系列燕麦片（牛奶燕麦、中老年燕麦、燕麦+、谷物粉、燕麦主食、功能性食品等）、休闲系列燕麦片（烘焙燕麦、减脂燕麦等）。 公司的主要品牌为“西麦”，借助现代化的生产基地，依托全国性的高效销售体系，致力于为消费者提供绿色、营养、健康的食品，是中国燕麦行业知名品牌，在消费者中拥有较高知名度和美誉度。 报告期内，公司的主营业务未发生重大变化。 （二）公司所处的行业情况 1、燕麦是一种天然的健康食品 燕麦作为唯一上榜“全球十大健康食物”的谷类食品，富含膳食纤维、支链氨基酸、不饱和脂肪酸、生物碱、矿物质等多种功能成分，其膳食纤维含量是精制大米的26倍，小麦粉的35倍。燕麦具有很好的降糖降脂、抗氧化、提高免疫力功效，是健康食品的天然优质原料。 （1）美国食品药品监督管理局（FDA）批准了针对燕麦的健康声明 1997年，美国食品药品监督管理局（FDA）第一次批准了针对某种特定食品的健康声明，这个食品就是燕麦。这是燕麦行业历史上一个里程碑式的事件。在相关声明中，FDA做出如下结论，每天摄入至少3克来源于燕麦的β-葡聚糖将有助于降低罹患心脏病的风险。FDA的这项健康声明标志着膳食干预，包括将某些特定食物或其成分作为健康膳食的一部分，对于疾病预防的有益作用首次受到公共卫生机构的认可。这是首个与食物有关的，降低心血管疾病风险的健康声明。该声明重点强调了燕麦膳食在预防疾病，维持个体健康方面的重要作用。例如，包括高血压，高血清胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇，极低密度脂蛋白胆固醇，与2型糖尿病相关的高血糖和肥胖，均可通过膳食干预进行预防。以这个声明为开端，把膳食调理作为疾病管理及预防的一种辅助干预措施的理念，逐步推广开来并渐渐为大众所接受。根据国际食品法典委员会指南，健康声明必须以当前相关的科学证据为基础，以随机、对照和双盲的研究来提供证据，因此具有科学性和严谨性。据不完全统计，截至2022年，全球多个行政区域已经批准了关于燕麦产品相关的健康声明，这些区域包括欧盟，美国，加拿大，马来西亚，澳大利亚和新西兰。 （2）谷物β-葡聚糖的生物学作用 燕麦中富含的一种主要营养成分β-葡聚糖对人体具有多种有益的生物学作用。 ①降低血清胆固醇 临床研究和Meta分析均发现，补充谷物β-葡聚糖可显著降低血脂异常人群的血清TC（血清总胆固醇）和LDL-C （低密度脂蛋白胆固醇）水平，但对血清TG（血清甘油三酯）和HDL-C（高密度脂蛋白胆固醇）水平无明显影响。谷物β-葡聚糖改善血脂的作用机制一方面与其在胃肠中形成的黏性微环境有关（可抑制膳食胆固醇的吸收、增加粪固醇的排出）；另一方面，谷物β-葡聚糖可与肠道中的胆汁酸结合并促进胆汁酸的外排。此外，谷物β-葡聚糖发酵产生的短链脂肪酸也可通过肝肠循环进入肝脏，调节胆固醇合成限速酶—-羟甲基戊二酰辅酶A（HMG-CoA）的活性进而抑制胆固醇的自身合成。 ②调节肠道菌群和代谢产物 谷物β-葡聚糖可在结肠中为肠道菌群提供发酵底物，继而促进有益菌的增殖，如双歧杆菌和乳杆菌等。发酵产物—短链脂肪酸也可以为机体提供能量并参与机体代谢的调节。 ③其他 谷物β-葡聚糖具有较低的血糖生成指数，具有辅助降低血糖的作用。其降糖的主要机制包括：①燕麦β-葡聚糖可以通过下调葡萄糖转运蛋白的表达，即葡萄糖转运蛋白1和葡萄糖转运蛋白2来降低小肠上皮细胞对葡萄糖的吸收；②由于谷物β-葡聚糖遇水凝胶化的性质，胃肠道对膳食中葡萄糖的吸收速率有所减缓，延缓胃排空，有利于降低餐后血糖水平。 谷物β-葡聚糖可以激活肠道免疫细胞上的Toll样受体，调节肠道免疫反应和肠道屏障功能。低分子量的β-葡聚糖对CD4+/CD8+比值以及众多的单克隆抗体均具有显著调节作用。有研究显示，谷物β-葡聚糖可以通过刺激肠黏膜并通过“谷物β-葡聚糖-肠黏膜上皮细胞-树突状细胞-T细胞”途径来影响机体免疫系统。 β-葡聚糖在多国获得批准的健康声称汇总表 国家 健康声称 条件 符合条件的食物来源 所需要的β-葡聚糖数量 欧盟（EuropeanCommision，2011，2012） “燕麦β-葡聚糖可降低胆固醇水平，高胆固醇是心脏病发生的主要危险因素之一。” 燕麦β-葡聚糖 每份食物中燕麦β-葡聚糖的含量需至少为1g，同时必须标示需每天摄入3g燕麦β-葡聚糖才能达到该声称中所说的健康效应 “β-葡聚糖可维持正常胆固醇水平。” 燕麦、燕麦麸皮、大麦、大麦麸皮或者这些食物来源的混合物 每份食物中β-葡聚糖（来源于燕麦、燕麦麸皮、大麦、大麦麸皮及以上四种的混合物）的含量需至少为1g，同时必须标示需每天摄入3gβ-葡聚糖（来源于燕麦、燕麦麸皮、大麦、大麦麸皮及上述四种的混合物）才能达到该声称中所说的健康效应 “将燕麦或大麦来源的β-葡聚糖作为膳食的一部分，可减少餐后血糖水平的上升。” 燕麦或大麦 食物中每含有30g可利用碳水化合物时至少含有4g来源于燕麦或大麦的β-葡聚糖 “燕麦纤维可增加排便量。” 燕麦 按照法规附件（EC）编号1924/2006所列出的声称“高纤维”中所述内容，该声称仅可以用于燕麦纤维含量高的食物 加拿大（HealthCanada，2011，2012） 主要声称：“［来自营养成分表的每一份量（公制度量和美式日常度量单位）］（品牌名称）［食物名称］［合适的纤维来源名称］可以供应/提供已被证实有助于减少/降低胆固醇的纤维［每日量的X%］附加声称：“燕麦膳食纤维可