祖名股份：2024年半年度报告

祖名豆制品股份有限公司 2024年半年度报告 2024年8月 第一节重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 公司负责人蔡祖明、主管会计工作负责人高锋及会计机构负责人(会计主管人员)高锋声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。 本报告涉及的未来发展战略及计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质性承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。 公司在本报告“第三节管理层讨论与分析——十、公司面临的风险和应对措施”部分，详细描述了公司经营中可能存在的风险及应对措施，敬请投资者关注相关内容。 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。 目录 第一节重要提示、目录和释义2 第二节公司简介和主要财务指标6 第三节管理层讨论与分析9 第四节公司治理25 第五节环境和社会责任28 第六节重要事项33 第七节股份变动及股东情况39 第八节优先股相关情况43 第九节债券相关情况44 第十节财务报告45 备查文件目录 （一）载有公司负责人、主管会计工作责任人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。 （二）报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。 （三）载有法定代表人签名的2024年半年度报告文本原件。 释义 释义项 指 释义内容 本公司、公司、祖名股份 指 祖名豆制品股份有限公司 《公司法》 指 《中华人民共和国公司法》 《证券法》 指 《中华人民共和国证券法》 《公司章程》 指 《祖名豆制品股份有限公司章程》 报告期 指 2024年1月1日至2024年6月30日 指定信息披露媒体 指 《证券时报》《证券日报》《中国证券报》和巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn） 元、万元 指 人民币元、万元 杭州纤品 指 杭州纤品投资有限公司 上海筑景 指 上海筑景投资中心（有限合伙） 安吉祖名 指 安吉祖名豆制食品有限公司 扬州祖名 指 扬州祖名豆制食品有限公司 杭州祖名 指 杭州祖名食品有限公司 上海祖名 指 上海祖名豆制品有限公司 武汉祖名 指 武汉祖名豆制品有限公司 武汉祖名食品 指 武汉祖名食品有限公司，武汉祖名的全资子公司 祖名唯品 指 杭州祖名唯品科技有限公司 北京祖名 指 北京祖名香香豆制品有限公司 河北祖名 指 河北祖名香香豆制食品有限公司 山西祖名 指 山西祖名金大豆豆制品有限公司 贵州祖名 指 贵州祖名豆制品有限公司 富民生态 指 安吉富民生态农业开发有限公司 富民有机肥 指 安吉富民有机肥有限公司 豆制品专业委员会 指 中国食品工业协会豆制品专业委员会 高鑫零售 指 高鑫零售有限公司及旗下的商超系统，包括大润发、欧尚 永辉 指 永辉超市股份有限公司旗下的商超系统 世纪联华 指 联华超市股份有限公司旗下的商超系统 华润万家 指 华润万家有限公司旗下商超系统 盒马鲜生 指 盒马（香港）有限公司旗下生鲜电商系统 海底捞 指 HAIDILAOHOLDINGSPTE.LTD.旗下的餐饮连锁机构 老娘舅 指 老娘舅餐饮股份有限公司旗下的餐饮连锁机构 老乡鸡 指 安徽老乡鸡餐饮有限公司 巴比食品 指 中饮巴比食品股份有限公司 叮咚买菜 指 上海壹佰米网络科技有限公司旗下的一家生鲜电商 三江超市 指 三江购物俱乐部股份有限公司旗下的商超系统 CAC 指 国际食品法典委员会（CodexAlimentariusCommission）的简称 COD 指 化学需氧量（ChemicalOxygenDemand），是以化学方法测量水样中需要被氧化的还原性物质的量 本半年报中任何表格若出现总计数与所列数值总和不符，均为四舍五入所致。 第二节公司简介和主要财务指标 一、公司简介 股票简称 祖名股份 股票代码 003030 股票上市证券交易所 深圳证券交易所 公司的中文名称 祖名豆制品股份有限公司 公司的中文简称（如有） 祖名豆制品 公司的外文名称（如有） ZumingBeanProductsCorp. 公司的外文名称缩写（如有） ZumingBean 公司的法定代表人 蔡祖明 二、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 高锋 李建刚、刘晓帆 联系地址 浙江省杭州市滨江区江陵路77号 浙江省杭州市滨江区江陵路77号 电话 0571-86687900 0571-86687900 传真 0571-86687900 0571-86687900 电子信箱 zumingzqb@chinazuming.cn zumingzqb@chinazuming.cn 三、其他情况 1、公司联系方式 公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化 □适用☑不适用 公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见2023年年报。 2、信息披露及备置地点 信息披露及备置地点在报告期是否变化 □适用☑不适用 公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址，公司半年度报告备置地在报告期无变化，具体可参见2023年年报。 3、其他有关资料 其他有关资料在报告期是否变更情况 □适用☑不适用 四、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 □是☑否 本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减 营业收入（元） 757,052,648.25 677,289,303.91 11.78% 归属于上市公司股东的净利润（元） -7,568,677.64 17,584,246.91 -143.04% 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元） -8,940,323.53 16,501,900.20 -154.18% 经营活动产生的现金流量净额（元） 38,553,234.94 67,568,271.97 -42.94% 基本每股收益（元/股） -0.06 0.14 -142.86% 稀释每股收益（元/股） -0.06 0.14 -142.86% 加权平均净资产收益率 -0.72% 1.69% -2.41% 本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减 总资产（元） 2,084,485,690.37 2,025,440,116.89 2.92% 归属于上市公司股东的净资产（元） 1,015,116,877.06 1,055,945,289.15 -3.87% 五、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用☑不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 □适用☑不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 六、非经常性损益项目及金额 ☑适用□不适用 单位：元 项目 金额 非流动性资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -119,799.40 计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外） 2,647,522.94 委托他人投资或管理资产的损益 108,898.13 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1,245,427.10 减：所得税影响额 347,798.64 少数股东权益影响额（税后） -328,249.96 合计 1,371,645.89 其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况： □适用☑不适用 公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。 将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明 □适用☑不适用 公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。 第三节管理层讨论与分析 一、报告期内公司从事的主要业务 （一）行业发展情况 根据《国民经济行业分类》（GB/T4754—2017），公司属于“其他农副食品加工”（C139）下的“豆制品制造”（C1392）行业。 豆制品是以大豆、黑豆、豌豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品，目前大多数豆制品是由大豆加工而来。我国是大豆的故乡，有五千多年种植和食用大豆的悠久历史。豆制品制作始于豆腐，豆腐制作之法首创于我国汉代，至唐朝传至日本，十九世纪传入法国、美国等西方国家，并由此走向世界。虽然我国豆制品生产、加工历史悠久，但实现工业化发展的时间却不长，自1992年全国副食品市场全面放开以来，随着食品安全和食品监督的要求日益提升，及一系列行业规则的制定和执行，豆制品生产企业逐步向标准化、机械化、品牌化趋势发展，尤其是近十年来，随着人民生活水平的不断提升以及消费习惯、消费场所、消费理念的全方位改变，消费者对食品安全的日益重视，豆制品行业发展迅猛。 在我国战略性扩种增产大豆的政策背景下，农业农村部市场预警专家委员会发布的《中国农业展望报告（2024—2033）》显示，未来十年，我国大豆的单产、产量逐年增长，自给率显著提升，预计2033年大豆产量将增至3,568万吨。根据国家统计局数据，2023年全国大豆产量为2,084万吨，比上年 增长了2.8%。相比于2033年的大豆产量目标，未来十年产量有望增加1.7倍。 国产大豆主要以国内销售为主。根据豆制品专业委员会发布的《中国大豆食品行业状况、问题及建议（2024）》数据，2023年用于食品工业的大豆量约1,595万吨，比上年增长4.25%，其中用于豆制品加工的大豆用量约为1,010万吨，比上年增长6.31%；2023年豆制品行业前50强规模企业的投豆量为 191.95万吨，销售额为368.19亿元，投豆量和销售额比上年均有上升。豆制品行业整体市场规模稳中有升。 豆制品中大豆蛋白质含量高达35%-40%，作为植物蛋白中最优质的完全蛋白，氨基酸配比完美，所含的不饱和脂肪酸有利于心血管健康，可溶性纤维促进肠道健康，并且具有人体必需的钙、铁、镁等矿物质和丰富的B族维生素，是集美味、健康、营养、安全、绿色的“东方健康膳食”代表。世界权威医学杂志《柳叶刀》给出的豆类及其制品的平均最佳摄入量为“每天最少60克干大豆”，而根据国家统计局《中国统计年鉴2021》显示，截止到2021年初，以浙江省为例，其人均豆制品消费量以干大豆计为19克/日，比2015年13.9克/日增加了36.7%，但与“但与克/日”的健康摄入量比还有很大的提升空间。为改善国民饮食质量，我国先后发布了《“健康中国2030国规划纲要》《健康中国行动（2019-2030年）》等文件，明确将增加“大豆及豆制品”摄入列为合理膳食行动、老年健康促进行动、心脑血管疾病防治行动、糖尿病防治行动等行动的必选项，并号召“豆类天天有”；豆制品专业委员会也提出“餐餐食豆，健康驾到”与“早晚两杯奶：一杯豆奶、一杯牛奶”的健康倡导。从产品体系看，豆制品产品遍布生鲜、饮品、干品、冻品、休闲、冲调、代餐、调味、冷饮、蔬菜、小吃、方便食品、预制菜等几乎所有食品品类，满足各种场景消费需求。在“健康中国”战略和消费升级驱动下，人们对豆制品的消费意愿呈现出强劲增长势头。 报告期内，国民营养健康指导委员会办公室组织制定了“减油、增豆、加奶”核心信息，其中“增豆”指出：（1）大豆及其制品种类多样、营养丰富，可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等，适合所有人群食用；（2）常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌