果蔬品日报：受冰雹灾害天气影响，嘎啦价格小幅上涨

苹果观点

• 市场分析
  • 期货：昨日苹果2410合约收涨1.60%，报7175元/吨。
  • 现货：山东栖霞80#商品果价格持平，基差下降110；陕西洛川70#苹果价格持平，基差下降110。
  • 西部产区（洛川、黄陵）受冰雹影响，嘎啦价格小幅上涨，客商积极交易。
  • 山东产区现货商顺价或让价销售库存果，果农货低价走货为主，客商货走货偏慢，价格两极分化，早熟果陆续交易。
  • 山东栖霞晚富士80#一二级一般货源价3.0-3.5元/斤，好货4.0-4.2元/斤；洛川客商70#起步主流成交价4.0-4.2元/斤，80#半商品4.5-5.5元/斤。
• 研究结论
  • 西部产区冰雹影响下嘎啦价格稳硬，但早熟品种高开低走预期落空。
  • 山东库存果去库速度转好，关注节前备货提振。
  • 早熟嘎啦集中上市或延续回落，对库存富士形成挤压。
  • 主产区库存高企压制富士走货，预计价格震荡运行。
• 策略：震荡
• 风险：全球经济衰退、消费不及预期、天气情况

红枣观点

• 市场分析
  • 期货：昨日红枣2501合约跌0.78%，报10120元/吨。
  • 现货：新疆一级红枣报价持平，基差上升80；河北一级灰枣价格上涨0.1元/公斤，基差上升180。
  • 南疆主产区气温及降雨影响红枣稳果，部分枣园落果。
  • 河北崔尔庄市场到货26车，价格暂稳；广东如意坊市场早市成交1车。
• 研究结论
  • 新季红枣长势良好，增产预期明确，销区客商按需拿货，价格企稳。
  • 传统淡季尾声，中秋备货或带来提振，但当前供需双弱，价格震荡寻底。
  • 关注8月中下旬上糖后天气变化对品质及出成率的影响。
• 策略：震荡偏弱
• 风险：地方政府托底政策、高温干旱天气、全球经济衰退、消费不及预期