混合纸桑树 ： 黄河流域生态农业和牧草的气候弹性选择

NO.304 2024 年6 月 亚行摘要 关键点 •杂交纸桑树（HPM）是一种多年生木本饲料树，寿命为15 -20年。有 证明它可以为牲畜提供高营养和低成本的饲料。 •HPM是环保的 友好、经济实惠，效益成本比 混合纸桑树: 黄河流域生态农业和牧草的气候弹性选择 高 以及与循环经济框架非常吻合的生命周期。 •尽管有政府的补贴和政策支持 在中华民国（PRC），HPM种植面积的扩张在2015年至2020年之间有所下降。没有多少农民愿意种植 它，即使有很高的补贴支持。非经济因素在农民种植HPM的决定中至关重要。 •弥合之间的差距 兰乐 农业、食品、自然和农村环境经济学家发展部门办公室(SG-AFNR) 亚洲开发银行(ADB) RatnaV.Reddy 顾问，SG-AFNR，亚行教授，生计和自然 资源管理学院 金建军 SG-AFNR顾问，北京师范大学亚行教授 DilRahut 副主席，研究部和高级研究员亚洲开发银行研究所 一方面，实验室（科学）和土地（实用），另一方面，政策和实践（实施），对于增加HPM种植面积至关重要，特别是在中国的黄河流域。 Background 在全球范围内，木本牧草是一种常用的牲畜饲料。根据当地的自然环境，正在开发不同品种的木本牧草 ，并将其用作牲畜饲料。混合纸桑(HPM)已在中华人民共和国(PRC)本土开发，并在国内推广和使用。HPM是 多年生木本作物，寿命为15-20年。它可以在不同的气候条件和土壤中生长，包括退化和贫瘠的土地。随着时间的推移，它还减少了土壤和水蚀，并改善了土壤质量。HPM是一种快速生长的植物，在温带地区每年可收获2-4次，在亚热带地区可收获3-6次，在热带地区可收获5-8次。根据地理和气候条件，HPM的年产量在6吨/年之间。亩1（在温带地区）和10吨/亩（在热带地区）。2 注：在本出版物中，“$”是指美元。亚洲开发银行（亚行）气候变化和可持续发展部环境专家（自然资本投资）DarlineLim对这份简报进行了同行评审。 1A亩是中文计量单位(1亩=0.067公顷)。 2亚行2023年。黄河流域纸桑生态农业和牧草环境可持续发展战略研究——一个政策战略报告。顾问报告(TA6777-PRC)。 ISBN978-92-9270-780-4（打印） ISBN978-92-9270-781-1(PDF) ISSN2071-7202(打印) ISSN2218-2675(PDF) 出版物库存编号BRF240331-2 DOI:http://dx.doi.org/10.22617/BRF240331-2 HPM用作家畜饲料,因为它含有对家畜有益的营养素。3HPM青贮的干重粗蛋白含量为19％，粗纤维含量为63％，粗脂肪为5％。这些含量值在大多数情况下高于苜蓿。4 鉴于其对环境和营养的好处，种植HPM是一个很好的土地使用选择，以解决对土地的竞争需求 为中国的人类和牲畜提供食物。对此,中国科学院植物研究所已重点研究乡土植物资源,开发纸桑。该研究所使用杂种活力（近亲繁殖增强）和空间承载能力方法，成功地培育了木质，高蛋白和功能性的HPM品种。这项创新是谷物作为饲料的替代品。HPM还适合生产、饲料、加工和饲料的循环经济系统。换句话说，HPM促进了以饲草为基础的畜牧业生产的综合生态农业技术系统，称为“纸桑-饲料-牲畜系统”。." 众所周知，HPM还可以通过提高家禽产品的质量（转化为更大的数量和更高的销售价格），降低牲畜饲料的成本和增加农场收入来提供经济效益。5鉴于其环境和经济收益，除了在退化土地上生长的韧性外，中国政府在2015年至2020年期间通过农业补贴、市场支持和行业促进在黄河流域地区推广HPM。政府提供 有土地使用补贴的贫困家庭从谷物转向饲料种植。通过农业和扶贫基金，开发了HPM产业价值链，重点是 (i)从HPM和畜牧业之间的联系中促进经济、生态和减贫效益；和 (ii)强化提高贫困户可持续发展能力的机制。 亚洲开发银行（亚行）黄河流域桑树生产技术援助项目6制定了一项政策战略（脚注2），通过在选定的县进行试点，以及家庭补贴，技术转让和市场支持系统，展示了HPM的好处。 尽管有多重好处和优势,包括政府的大力支持,农民对HPM扩张的反应 地区一直不温不火。事实上，一旦政府支持计划结束，大多数县种植HPM的地区就急剧下降。鉴于在环境、生计和减贫背景下维持HPM的价值，了解农民采用和不采用的过程很重要。 在过去几年中，扩大黄河流域HPM种植面积的政策和促销干预措施产生了不同的影响。在农村地区观察到HPM的经济和环境效益，包括其对改善家庭生计和减轻贫困的贡献。根据对三个选定的试点县的调查（表1）提供的现有说明，本政策简介确定了HPM在家庭，行业和最终用户层面的潜在好处。 表1:选定试点县的调查详情 县/省 家庭(农民) Industry 最终用户 河南省兰考县 166 1 15 山西省蒲县 161 2 10 陕西省富平县 158 1 13 Total 485 4 38 资料来源：亚洲开发银行估计。 基于HPM生命周期的经济和环境相互联系，本政策简介为借助循环经济框架在黄河流域推广HPM提供了依据。目的是通过详细的实地研究来检查和了解农民对HPM种植面积扩大反应迟缓的原因。该简介还提供了对持续推广HPM的可能限制和政策选择的见解。这些见解可能有助于指导参与促进黄河流域HPM的各个线路部门和机构。 循环经济与气候变化：杂种桑树的潜在用途 混合造纸桑树的循环经济框架 ThelifecycleofHPMreflectsanintegratedsystemofthecirculareconomicapproach,whichensuresenvironmentalsustainabilitywithoutcompribingeconomicsustainability.Adoptingthecirculareconomyisfundamentalforachievingclimatechangetargets. 3R.Du等人。2020。纸桑树在动物育种中应用的现有证据。IOP会议系列：地球与环境科学. 4亚行2023年。黄河流域纸桑生态农业和牧草环境可持续发展战略研究——杂交纸桑产业技能培训手册。顾问报告(TA6777-PRC)。 5A.Ghosh,D.Gangopadhyay,andT.Chowdhury.2017.EconomicalandenvironmentalimportanceofMulberry:AReview.国际植物与环境杂志.3(2).第51-58页。 6亚行.中华人民共和国:黄河流域纸桑生态农业和牧草环境可持续发展战略研究. 温室气体排放、循环经济在农业生产过程中的应用受到了循环经济框架主要用于建筑和制造业。 图1：混合造纸桑树生产周期的简化循环经济框架 相关排放 HPM农场生产 温室里消耗的绿色饲料 用于土地的肥料 PMFaRM Devperoloducmtioenn Susta在ale 加工牲畜饲料 牛奶、肉、 蛋等。 相关工业 排放 最终用户(乳制品、家禽、猪场、etc.) 相关企业 排放 HPM=桑树混合纸。 来源：M.Zhao。2018。混合纸桑树生产周期：构建生态农业的新模式。[中文]生活世界。10.第12-15页。 HPM的生命周期自然符合循环经济框架(图1)。 HPM的生产和消费分为三个层次——家庭、工业和最终用户。农民生产HPM，在家庭中消费，并在市场上出售，用于直接消费或加工。HPM可以在工业上加工成干饲料、颗粒和粉末。这些加工产品由最终用户消费(例如Procedre、奶牛场和家禽养殖场、猪场)。同时通过提高生产率和质量受益于HPM加工产品的消费。 生产（牛奶，肉，蛋），最终用户使用粪肥作为副产品，这有助于提高土壤质量从长远来看。 TheHPMfeedindustryeffectivelyaddressesissuesrelatedtoinquiredproteinlevels,externalresionsandantistics,andfleasesourcepolicium.However,externalitiesmayariseintheformofgreengasemissionsfromtheproduction processes.Thelow-inputproductionofHPM,inconnectionwithitshealthandenvironmentalbenefits,couldlimittheextentofnegativeexternalities(Box1).Addressingthesenegative 方框1：混合纸桑树的健康和环境效益 许多科学研究和实践已经确定了混合纸桑树（HPM）的以下健康，环境和经济效益： (i)HPM富含蛋白质，含有18种氨基酸。它是药用和食用的品种，富含功能性生物活性物质。由于其高类黄酮含量，HPM具有 抗炎和抗病特性，从而减少对药物的需求，并有助于生产高质量的牛奶 ，肉和鸡蛋。 (ii)HPM生长迅速，产量高。1英亩的农产品可加工成2吨以上的粗蛋白 粉，就净粗蛋白含量而言，相当于7英亩大豆或5英亩苜蓿。因此，HPM降低了饲料资源和成本的压力。 (iii)HPM可以在恶劣的土壤条件，干旱，虫害和高盐度下生存。它可以在年降水量为300毫米或以下的地区以及洪泛区，多岩石的沙漠地区和严重的盐碱土壤中茁壮成长。 (iv)HPM可以连续收获超过15年，而不会干扰土壤，有效地防止了土壤侵蚀 。 (v)HPM的培养过程不需要杀虫剂或除草剂，其饲料加工不涉及 使用抗生素或其他添加剂。这确保了无抗生素的饲料，并允许现场施用畜禽粪便作为肥料，从而减少了对土壤和周围环境的污染。 (vi)HPM可以在同一年收获，回报很高，平均年收入可高达每亩3000元 ，这远远高于青贮玉米(450元/亩/年)或苜蓿(1800元/亩/年)，加工后的附加值要高得多。 资料来源：亚洲开发银行，2023年。黄河流域纸桑生态农业和牧草环境可持续发展战略研究——一个政策战略报告。顾问报告（TA6777-PRC）；R.Du等人 o2020年。纸桑树在动物育种中应用的可用证据。IOP会议系列：地球与环境科学.440.022100;andA.Ghosh,D.Gangopadhyay,andT.Chowdhury.2017. EconomicalandenvironmentalimportanceofMulberry:AReview.国际植物与环境杂志.3(2).第51-58页。 外部性将进一步增强HPM生产的环境效益。 杂交纸桑树的气候恢复力 作为多年生作物，HPM可持续生产约15-20年，而不会对土壤和水资源造成任何压力。HPM可以在低降雨条件下生长（i。Procedres.，300毫米或更小)，在退化的土地上，外部投入最少。它可以承受与气候风险相关的极端天气条件。种植HPM可以通过节水，提高土壤质量和降低化肥成本来提高家庭的适应能力 。因此，HPM加强了自然资源基础，减轻了家庭财政资源的压力。 HPM是家庭牲畜的营养绿色饲料，这将有助于加强家庭经济并建立更健康的牲畜与作物部门的联系。从长远来看，这将有助于提高农业的气候适应性。 在中华人民共和国推广杂种桑树 杂交造纸桑树扶贫项目 在2015年至2022年之间，中国政府通过了一项促进HPM的政策，将其作为一项长期的畜牧业发展战略，以提高农村生计和改善贫困。一些政策举措，促销活动，提高意识运动，技术支持和市场准入 作为战略的一部分引入。促销活动包括促进畜牧业高质量发展的运动，以及将HPM作为新的饲料品种。该部 农业和农村事务部，国家发展和改革委员会以及国家林业和草原管理局被任命为HPM扶贫项目的联合促进者。 作为意识建设的一部分，国务院扶贫办于2017年成立了全