2023年年报及2024年一季报点评：经营压力延续，成本改善盈利修复

事件：公司发布2023年年报及2024年一季报，23年实现营收35.50亿元，同比-1.46%；归母净利润3.32亿元，同比+49.46%；扣非净利润2.78亿元，同比+53.26%。单季度看，23Q4实现营收7.34亿元，同比-14.65%；归母净利润-0.10亿元，同比-72.04%；扣非净利润-0.15亿元，同比+15.93%。24Q1实现营收6.95亿元，同比-8.0%；归母净利润0.54亿元，同比+20.87%；扣非净利润0.39亿元，同比+13.89%。23年度公司拟向全体股东每10股派发现金红利8元（含税），拟派发现金红利3.30亿元，占当期归母净利润的比例为99.41%。 拓店放缓，经营压力延续。分产品：23年鲜货产品收入30.04亿元，同比-1.71%， 拆分看夫妻肺片/整禽类/香辣休闲/其他鲜货收入分别10.99/8.79/3.14/7.11亿元，同比+0.46%/-4.06%/-18.68%/+7.90%，核心单品表现相对稳定；预包装/包材/加盟费等收入分别3.45/0.92/0.64亿元，同比-5.72%/+3.26%/+13.98%。分渠道 ：23年经销/直营/其他模式收入分别30.51/0.63/3.91亿元，同比-2.68%/+40.90%/+0.84%，单店承压延续，23年底公司门店总数达6205家（同比+8.96%，较22年初净增510家），其中直营/加盟分别29/6176家（加盟门店较22年初净增510家，直营持平）。 成本压力缓解，利润弹性释放。23H2原料价格缓和，公司毛利端改善显著，23全年毛利率同比+6.49pcts至22.46%，24Q1同比+2.20pcts至20.89%。 费用端，23年销售费用率6.13%，同比+2.32pcts，主因发展新的子品牌、拓展新区域，加大广告费投入和增加销售人员；管理费用率4.81%，同比+2.45pcts； 24Q1销售/管理费用率分别5.22%/6.38%，同比+0.68/-0.09pcts。23全年/24Q1扣非归母净利率分别7.83%/5.58%，同比+2.79/+1.07pcts。 稳步打造“以佐餐美食为主、休闲美食为辅”的美食生态圈。餐卤方面继夫妻肺片、藤椒鸡、手撕鸡、凉拌素菜等单品，陆续推出香拌猪头肉、酸汤肥牛、爽口蹄花、爽脆三丝、钵钵鸡片等新品，进一步深化紫燕食品以乐山风味凉拌菜为特色的品牌形象。产业布局上，公司于22年收购的冯四跷脚牛肉门店数百并实现营业收入和利润倍增；23年公司继续投资了老韩鸡、京脆香等品牌，并在供应链服务、信息化管理、区域覆盖、品牌宣传等多个领域深度合作。出海方面，自23年5月成立海外事业部后，成功签订澳洲代理协议，并与大华集团和创丰集团在美国市场开拓方面达成战略合作，拓展长期发展空间。 投资建议：我们预计公司2024~2026年营业收入分别为39.5/44.5/50.0亿元 ， 同比+11.4/12.4/12.6%；归母净利润分别为3.8/4.4/4.9亿元 ， 同比+15.1/14.1/12.3%，当前股价对应P/E分别为21/19/17X，维持“推荐”评级。 风险提示：门店扩张及同店增长不及预期；原材料价格波动；食品安全风险。 盈利预测与财务指标项目/年度 公司财务报表数据预测汇总 利润表（百万元）营业总收入 资产负债表（百万元） 现金流量表（百万元）