餐饮营收增速亮眼，食品制造业务表现平稳

根据研报正文，广州酒家（603043.SH）的营收增速亮眼，食品制造业务表现平稳。2024年3月29日，公司发布2023年财务报告，期内实现营收49.01亿元，同比增长19.17%，归母净利润5.5亿元，同比增长5.21%，扣非归母净利润5.06亿元，同比增长5.62%，EPS0.97元，拟向全体股东每股派发现金红利0.48元（含税）。2023Q4实现营收10.25亿元，同比增长32.73%，归母净利润0.59亿元，同比增长11.11%，扣非归母净利润0.32亿元，同比增长74.42%。分季度来看，年内中秋国庆假期重合带动月饼销售提升，公司营收、归母净利润在三季度较为集中，分别为全年43.71%、74.77%。广州酒家的食品制造业务月饼/速冻/其他产品分别实现营收16.69亿元/10.61亿元/8.04亿元，同比分别增长9.88%/0.33%/18.78%，毛利率分别为52.49%（-1.69pct）/30.78%（-5.78pct）/31.18%（+1.72pct），速冻产品毛利率波动主要系产品市场竞争激烈、公司加大促销力度；月饼/速冻产品产销比分别为103.24%/102.69%，库存同比分别增长28.6%/26.9%。餐饮业务实现营收12.63亿元，同比增长65.66%，毛利率19.94%（+18.03pct），年内线下消费场景持续修复带动餐饮业务快速提升。广东省外营收提升亮眼。广东省内、省外、境外分别营收37.28亿元/10.8亿元/0.49亿元，同比分别增长18.72%/22.04%/2.31%，毛利率分别为35.23%（+1.55pct）/35.43%（-5.24p