调味品行业趋势分析

根据报告，调味品行业在政策引导、市场竞争、原材料价格上涨等方面面临挑战。然而，复合调味品成为重要的增长驱动力，市场规模增速高于调味品整体行业增速。复合调味品可以显著提升烹饪效率节约烹饪时间，并以其营养、健康、便捷、综合、快速等诸多特性迎合现代消费者的需求。对于家庭消费渠道来说，复合调味品成为不擅长烹饪或者不愿意在烹饪上花费过多时间和精力、追求制作简单化快捷化且对食品口味有一定追求的家庭的最佳选择。