可持续性问题

可持续性很重要 ？ 欧洲消费者对购买日常食品和商品的生态友好行为和可持续性的看法和态度 1 目录 Introduction 欧洲人在杂货店购物时最看重什么 减少杂货购物对气候和环境的负面影响的措施的有效性关于环境可持续性的考虑因素对饮食和购物习惯的影响出于可持续性考虑，愿意改变杂货店购物习惯 对一次性塑料袋的态度对环境税的态度德国，法国和北欧的深潜结论 方法联系 关于YouGov 在购买杂货时，欧洲人对可持续性的考虑有多重要？ 该分析着眼于9个欧洲国家的消费者对与食品和一般购物行为相关的环境友好和可持续行为的态度。 除了分析出于可持续性原因改变某些消费模式，主要购买或饮食习惯的意愿外，我们还研究了对立法措施的态度，例如引入环境税和禁止塑料袋-突出了国家之间的巨大差异。 在对目标群体的深入研究中，即[输入您所在国家/地区的目标群体的描述]，我们还阐明了[ 输入国家/地区]消费者的态度。 联系我们以获取此处用于个人分析的数据。 完整的数据集还链接到我们的目标群体分析工具YouGovProfiles以及我们的品牌跟踪工具 YouGovBrandIndex，从而可以对目标群体及其对品牌的态度进行广泛而细致的分析。 3 欧洲人在购买日用品和日用品时最看重什么？ 看看欧洲人选择购物地点的标准，最高标准是产品的质量（88％） ，优惠的价格（82％）和可及性（81％）。 对于57％的欧洲人来说，社会和环境责任是一个标准。63％的人提到了当地/区域产品的选择。查看国家一级的数据，这尤其适用于意大利人（80％）和西班牙人（79％）。 此外，在土耳其（85％）和西班牙（82％），电晕时代的宽敞商店布局尤为重要。 Theofferofsustainableproductsisthemostrelevantcriteriaforthedecisionofwheretoshoponanoverallcomparison.Countryanalysisonthenextpageshowslargedifferencesforthiscriteria,though. 产品的质量价格优惠商店的可访问性/靠近您居住的地方 选择在哪里购买杂货的标准 选择在哪里购买杂货和日常商品时，以下标准对您有多重要？（网络：重要或非常重要） 广泛的产品 在那里进行完整购物的可能性商店的宽敞布局 提供本地/区域产品对社会和环境 78%68%63%57% 提供可持续生产的产品 53% 电晕 88% 82% 81% 79% 可持续生产产品对选择商店的重要性 提供可持续生产的产品 选择在哪里购买杂货和日常用品时，以下**标准**对您有多重要？：提供可持续生产的产品 虽然在总体水平上进行直接比较，但提供可持续生产的产品是一半欧洲人的重要标准，如上一页所示。 各国之间存在很大差异： 意大利人（72％），土耳其人（72％）和西班牙人（70％）在很大程度上重视可持续生产的产品。尽管法国（57％）和德国（52％）的大多数消费者认为提供可持续生产的产品对于选择商店很重要，但挪威（29％），丹麦（39％）和芬兰的人的重要性却要低得多 (41%). 土耳其 重要不重要不重要不重要不知道 9%2% 19% 70% 4% 19% 29% 48% 4% 17% 27% 52% 3% 14% 27% 57% 8%1% 19% 72% 3% 6% 19% 72% 意大利西班牙法国德国瑞典芬兰丹麦挪威 4% 22% 33% 41% 5% 24% 32% 39% 6% 30% 35% 29% 公司对社会和环境负责选择商店的重要性 对社会和环境负责的商店对于决定在土耳其哪里购物是最重要的 选择在哪里购买杂货和日常用品时，以下**标准**对您有多重要？：对社会和环境负责 看看商店对社会和环境负责对消费者的重要性，我们再次看到接受调查的国家之间存在巨大差异，北欧形成了尾灯。 尽管80％的土耳其消费者认为他们所购买的商店对社会和环境负有责任很重要，但只有41％的挪威消费者这样说。 土耳其 3% 15% 26% 57% 7%3% 20% 71% % 6%2 18% 74% 2% 5% 13% 80% 意大利西班牙法国 5% 16% 25% 54% 瑞典 一个例外是瑞典，其中54％的人同意 5% 14% 29% 52% 对社会负责Germany 环境影响他们的购物选择 5% 17% 31% 47% location.Thisplacesthecountryinbetween芬兰 6% 17% 33% 44% 法国和德国，超过一半丹麦 5% 18% 35% 41% 消费者也会考虑标准 重要。挪威 重要不重要不重要不重要不知道 感知的有效性 减少杂货店购物对气候和环境的负面影响的措施 31%欧洲人认为减少食物浪费是减少对气候和环境的负面影响的最有效方法 7 欧洲人认为减少食物浪费是减少对气候和环境的负面影响的最有效方法 减少对气候和环境的负面影响的措施 就我们的饮食减少对气候和环境的不利影响而言，您认为以下哪种措施最有效？只有一个可能的答案。 当我们要求欧洲人重视在杂货店购物的背景下减少负面环境影响的最有效措施时，大多数人说减少食物浪费（31％）。挪威人（62％）和芬兰人（39％）尤其认为这是最有效的，而购买更多本地生产的食物（17％）和少吃肉（15％ 减少食物浪费/扔掉更少的食物 31% 购买更多本地种植/生产的农产品 17% 少吃肉 15% ）是第二和第三大最有价值的措施。 少吃肉被认为可以有效减少对环境的负面影响（19％），尤其是在18-29岁的年轻欧洲人中。 在法国，人们认为选择季节性水果和蔬菜是第三大最有效的措施（16％），而9％的西班牙人表示减少购买瓶 减少糖果，碳酸饮料，烘焙产品和小吃 选择时令水果和蔬菜 选择可持续捕捞或养殖的鱼类，例如生态标记的鱼类 10% 4% 装水，而7％的丹麦人表示购买更多的有机食品。 减少瓶装水的购买6% 3% 以上都没有/不知道 5% 购买更多有机食品 10% YouGovOmnibus，来自各自国家18岁以上的人口代表，调查期：2021年1月26日至2月12日，n=10,467(土耳其n-1,004，德国n= 2,052，法国n=1,092，意大利n=1,028，西班牙n=1,055，丹麦n=1,025，挪威n=1,019，瑞典n=1,014，芬兰n=1,194)。8 减少对气候和环境的负面影响的措施 就我们的饮食减少对气候和环境的不利影响而言，您认为以下哪种措施最有效？只有一个可能的答案。 各国之间减少肉类消费的感知效果差异很大 虽然受访者认为在减少食品消费对气候和环境的负面影响方面最有效的措施的比例差异在接受调查的国家之间相当接近，但人们认为减少肉类消费和购买季节性水果和蔬菜的重要性更为明显。 例如，20%的丹麦消费者和19%的德国消费者表示，减少肉类消费是减少饮食行为对气候和环境影响的最有效措施。土耳其只有3%的受访者对此持积极态度。 在购买季节性水果和蔬菜是否做出积极贡献方面，情况有所不同。在这里，土耳其五分之一的受访者（21％）表示这是 土耳其德国西班 牙意大利法国丹麦芬兰挪威 9% 10% 9% 15% 11% 16% 21% 3% 12% 19% 8% 20% 5% 19% 最有效的措施，而挪威只有4％，芬兰的5％和瑞典的6％认为该措施很重要。 瑞典 4% 12% 6% 选择时令水果和蔬菜少吃肉 17% 9 关于环境可持续性的考虑因素对饮食和购物习惯的影响 53%欧洲人重视杂货店可持续生产的产品 10 在意大利和土耳其，可持续性对消费者的饮食和购物习惯影响最大，在北欧最少。 对饮食和购物习惯的影响 在多大程度上，如果有的话，关于环境可持续性的考虑是否会影响您的饮食和购物习惯？ 那么，欧洲消费者对可持续发展的态度如何反映在他们的日常生活和消费中？ 14%的欧洲人同意，关于环境可持续性的考虑在很大程度上影响他们的饮食和购物习惯，在18至39岁的年轻人中，17%在很大程度上受到影响。女性在这一群体中也占了过多的比例(16%)。 在整个欧洲的比较中，土耳其和意大利的人们最有可能说有关环境可持续性的考虑会影响他们的饮食和购物习惯（均为77％） 。在北欧国家，人们不太可能说同样的话-63％的挪威人和50 ％的丹麦人表示 土耳其 3%1% 19% 57% 19% 4% 11% 25% 50% 10% 4% 8% 21% 44% 23% 4% 4% 15% 47% 31% 意大利法国德 3% 5% 32% 45% 16% 9% 45% 30% 11% 5% 11% 36% 35% 11% 7% 7% 24% 45% 19% 6% 国西班 4% 15% 35% 8% 8%3 牙芬兰瑞典丹麦挪 威 关于可持续性的考虑不会影响他们的饮食和购物习惯。在很大程度上，相当数量不多根本不知道 YouGovOmnibus，来自各自国家18岁以上的人口代表，调查期：2021年1月26日至2月12日，n=10,467(土耳其n-1,004，德国n= 2,052，法国n=1,092，意大利n=1,028，西班牙n=1,055，丹麦n=1,025，挪威n=1,019，瑞典n=1,014，芬兰n=1,194).11 对可持续性的态度 55%如果另一个人提供更可持续的产品，欧洲人愿意改变他们喜欢的杂货店 12 可持续性考虑因素对杂货店购物习惯的影响 对可持续性的态度 您在多大程度上同意以下声明：如果另一家商店提供更可持续的产品，我愿意在超市或杂货店购物 ，而不是我习惯的商店（Net：有点或完全同意） 55％的人表示，如果商店提供更可持续的产品，他们愿意在另一家超市购物。大多数在土耳其，意大利和西班牙。 52％的欧洲消费者表示他们愿意为环保包装支付更多费用。 接受调查的欧洲人中，有58％的人同意或完全同意他们确保所购买的食品是可持续生产的。 如果另一家商店提供更可持续的产品，我愿意在我习惯的超市或杂货店购物 6% 14% 38% 24% 18% 9% 15% 40% 21% 14% 我愿意为包装特别环保的产品付出更多 8% 12% 46% 23% 11% 当我购买食物时，我会确保它是可持续生产的。 完全不同意有些不同意完全同意不知道 对可持续性的态度 您在多大程度上同意以下声明：如果另一家商店提供更可持续的产品，我愿意在超市或杂货店购物 ，而不是我习惯的商店。 由于更可持续的报价，愿意改变首选的食品购买地点 在接受调查的国家中，有55％的国家表示，如果商店提供更可持续的产品，他们愿意在另一家超市购物。 规模最大的是土耳其。如果商店提供更可持续的产品，则82％的人愿意在另一家超市购物。22％的人完全同意，60％的人对此表示赞同。 在规模的另一端，只有39％的丹麦人和43％的芬兰人同意这一点。 土耳其德国西班 14% 10% 29% 25% 22% 9% 18% 41% 22% 10% 7% 23% 49% 15% 6% 7% 22% 47% 17% 7% 9% 13% 36% 28% 15% 5% 22% 60% 8% 5% 牙意大利法国丹麦芬兰挪威 意有些不同意完全同意 知道 32% 22% 不 24% 11% 11% 14% 9% 33% 28% 15% 瑞典完全不同 9% 12% 40% 17% 22% 意大利人最愿意为环保包装付出更多 52%欧洲消费者表示，他们愿意为环保包装支付更多费用。 在接受调查的国家中，意大利（65％）和西班牙（63％）的大多数人表示愿意支付更多费用，但挪威，芬兰（44％）和法国（45％）的人较少。 对可持续性的态