立高食品机构调研纪要

立高食品机构调研报告 调研日期:2023-11-21 立高食品股份有限公司是一家集烘焙食品原料及冷冻烘焙食品研发、生产、销售于一体的大型股份制上市企业。公司总部位于广州,旗下有立高食品、奥昆食品、昊道食品(美煌)三个业务部门,产品涵盖烘焙食品原料、饮品原料、冷冻烘焙食品、休闲食品等多个领域,年产能达数十万吨。公司拥有多个生产基地,包括华南、华东、华北及海外的六个地区,产品品规总量超过650种。立高食品从瑞士、荷兰等地引进了先进的冷冻烘焙食品自动化生产线,并在佛山三水、广州南沙、浙江长兴等地设有生产基地。公司从2000年开始致力于冷冻烘焙食品的研究和生产,已发展成为为广大客户和消费者提供高品质产品和优质服务的烘焙龙头企业。未来,立高食品将继续发展自身优势,并完成在华南、华东、华北及海外建立六个大型生产基地及技术研发中心的生产布局。 2023-11-21 副总经理、董事会秘书、财务总监王世佳 2023-11-212023-11-21 广州市白云区云城东路559-571号 现场交流会 宏鼎云璟汇2栋5楼会议室 中金公司 证券公司 沈旸,陈文博 淡水泉投资 投资公司 陈睿婕 鹏华基金 基金管理公司 林伟强 源乐晟资产 资产管理公司 田荣振 雪石资产 其它 周稳 由榕资产 其它 张希 以现场交流会形式,主要交流内容如下: 问题1:公司今年比较成功的产品有哪些,明年哪些品类的产品可能会重点发力? 答:今年的冷冻蛋糕、中点类产品、稀奶油的销售情况是不错的,奶油类的产品会继续做延展,以前公司生产的奶油都是冷冻奶油,大概需要一个晚上解冻后才能使用,今年新上的奶油产线生产的是可以冷藏保存的奶油,代表性产品是稀奶油360PRO和立高880淡奶油,公司会继续拓宽相关产品的产品线。 问题2:在餐饮端的布局,未来对大B小B是怎样的规划? 答:小B和大B不冲突,可以兼顾,我们不会顾此失彼。我们会更重视餐饮渠道,餐饮方向的发展逻辑没有变,餐饮现在的市场相对于餐饮的潜在体量还是小,另一方面目前立高餐饮渠道的同事超过百人,从获客和开发的角度来说有优势,未来也会配备专业的销售团队侧重餐饮方向 。 问题3:营销中心费用的考核有什么机制? 答:很多时候考核过程中要尊重人员的主观能动性,核心是要把费用考核最后关注的指标列入到KPI,比如关注营销层面的净利润或者收入 ,那么把这两个指标通过一定的权重作为KPI。问题4:公司的立项评审机制是什么样的? 答:公司的立项评审更为严格,目前用新的PLM研发管理系统,所有项目在立项的时候需要充分阐述目标客户、市场竞争情况等信息,需要产品经理做调研,然后我们在整个过程中重点把关需要立项的原因等信息。 问题5:展望明年,公司进一步改善的地方会体现在哪些方面? 答:首先是关注仓储及物流运输费用管控问题,费用管控更加科学,仓储及物流的相关费用和外仓存放的箱数及货龄有关,现在外仓移交给营销中心的相关同事去管辖,外仓的费用会纳入到营销中心在各个省公司或者各个区域分公司的业务考核范围内。其次餐饮渠道会更加重视,向这个渠道输出更多适合这个渠道场景的产品。 问题6:最近是不是到了销售旺季了,公司产能利用率如何? 答:目前旺季还没有到,一般春节前40天才会到达销售旺季,大概是今年12月底,目前产线已经开始备货了。