聚焦低收入老年人

2017年的食品与健康调查发现，低收入老年人在营养信息的使用和健康饮食的障碍方面尤其独特。他们更有可能报告因某些健康状况接受治疗，更有可能将他们的健康状况视为“公平”或“差”。他们由于营养信息冲突，更有可能怀疑他们的选择，并且更少信任RDN作为吃什么和避免的信息来源。他们对他们的营养知识信心不足，更少能说出一种食物或营养素，这将有助于他们最想要的健康益处。如果给一个额外的4每周小时数，更多的低收入老年人会用它来睡觉或休息，如果给一个额外的$100每月，更多的低收入老年人会把钱花在优先事项上，如医疗保健或药物，而不是杂货。