消费者对再生农业的意识与态度研究概要
关键发现：
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认知度：
- 再生农业：52%的受访者听说过。
- 有机农业：55%的受访者听说过。
- 作物轮作：59%的受访者听说过。
- 可持续农业：55%的受访者听说过。
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社会经济因素：
- 教育背景与再生农业的知晓度呈正相关，即拥有大学学位的人（37%）和年收入超过8万美元的人（33%）更可能听说过再生农业。
- 收入较低的群体（年收入低于4万美元）对再生农业的认知度相对较低（18%）。
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决策因素：
- 当考虑购买食品或饮料时，43%的受访者认为整体维生素和矿物质含量对他们的决定至关重要。
- 再生农业实践被认为对土地健康有积极影响，尤其是对那些年龄在65岁以下（45%）和年收入超过8万美元（45%）的群体而言。
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营养观点：
- 有机食品与营养之间的关联并不一致，不同群体对有机食品的营养成分有不同的看法。例如，高收入群体（42%）倾向于认为有机食品更营养，而低收入群体（31%）则认为两者之间没有区别。
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消费者偏好：
- 价格敏感度：面对再生农业实践生产的产品，大多数消费者（62%）愿意支付更高的价格，尤其是年轻消费者（45岁以下）。
- 购买意愿：对于更新版本的同款产品，如果标记为“使用再生农业种植”，大多数消费者（38%）仍倾向于选择原始产品（选项A），而不是带有再生标签的版本（选项B）。
结论：
本研究揭示了消费者对再生农业的普遍认知正在增长，特别是在高收入和年轻人群中。尽管对再生农业实践有正面的健康和环境影响的看法，但其对价格的影响以及实际购买行为上仍有显著差异，特别是当涉及到愿意为再生农业产品支付额外费用时。这表明，在推广再生农业的同时，也需要考虑消费者的经济能力和购买习惯，以确保这种农业实践的可持续性和普及性。
