金秋环球美食季美食节活动策划方案

乐享名城 美食盛宴积累人气，弘扬美食文化的渊源流长，激发娱乐兴趣，通过各国美食综合多元的优势金秋环球美食季活动方案 l色：色彩缤纷，炫目的演艺活动，让人眼前一亮！l香：香飘万里，强大的宣传攻势辐射周边范围，凸显美食文化效应！l味：美味俱全，吃美食、看演出、玩游戏、逛名城，在这里一网打尽！l形：形式多样，活动种类面面俱到，娱乐、美食一样不少，多元形式表达同一主题，让来者印象深刻！ 目录CONTENTSu PART 1——活动目的u PART 2——活动构思u PART 3——活动概述u PART 4——活动布置u PART 5——活动流程u PART 6——活动分布u PART 7——展位管理 -对外：积累人气，弘扬美食文化的渊源流长，激发娱乐兴趣，通过各国美食综合多元的优势，表现出广大民众继承创新的智慧，带动塑造形象，进一步提高知名度，以营造巨大的社会效应。-对内：提高荣誉感和凝聚力，为实现项目的目标注入新的、强大的生命力，进一步提高知名度与影响力，让民众聚集到这里来。活动目的 ① 氛围布置，使到场的来宾感受到各国美食的美味和影响力。② 妥善接待好每一位到场的来宾，树立项目良好的对外形象。③ 会场设停车区、领券区、环球美食区、儿童DIY区、用餐区、娱乐区。活动构思 活动概述-1-活动主题：乐享名城 美食盛宴——金秋环球美食季-活动时间：2019年11月15日——21日 10:00AM—17:00PM-活动地点：售楼部外场-活动调性：欢快、愉悦、热闹 活动概述-2活动规划：12个美食展位（4Ｍ×４M），4个娱乐游园区、1个DIY区、1个美食券领取处、1个演艺区活动配套：展位搭建、第二步深加工所要配备的制作灶台、抽排系统、给排水系统、水电供应、现场保洁清运等；展位包装：展区进行统一标识包装，每个展位根据商家的各自特点进行设计包装。 现场布置平面布置图-展示 现场布置美食区展位-示意图 活动流程及区域时间项目内容备注10:00-19:30来宾前往售楼部领取美食券美食券领取处10:00-18:00乐队表演、互动游戏、幸运抽奖演艺区10:00-20:00真人大富翁、趣味高尔夫、飞镖、幸运大转轮娱乐区10:00-20:00画盘子、拼图DIYDIY区10:00-20:00各国美食文化展示美食区 活动分布——美食券领取处美食券领取-所有参加活动的来宾，需要在售楼部内领取加盖鲜章的美食券，并领取游戏通关卡一张，用于娱乐区的通关游戏。-老客户：50元美食券/人/天-新客户： 20元美食券/人/天-备注：每天限发6000元美食券。 活动分布——演艺区-演艺区设置在售楼部外，用热闹的音乐及游戏让吸引更多人关注这里正在举行美食季的活动。在每个整点都将由乐队唱开场曲，再由主持人与观众在舞台上互动，为活动制造欢快的氛围，并通过互动游戏给来宾赠送礼品。 趣味高尔夫参与方式：来宾在领取美式券的同时领取游戏闯关卡一张，凭闯关卡参与闯关游戏，每完成一场游戏即可获得通关印章一枚，集齐3枚印章即可参与幸运大转盘，有一次转动转盘的机会。趣味高尔夫游戏规则：玩家在规定的距离内，向球洞击球。玩家每人有5次机会推高尔夫球进球洞，顺利过关者将获得一枚通关印章。活动分布——娱乐区 飞镖达人参与方式：玩家在规定的距离内，向靶心投掷飞镖，正中红心者获得一枚通关印章，每人5次机会。活动分布——娱乐区 游戏规则：参与者用特制的两个骰子扔点数，依扔出来的点数按地图提示进行前进或后退；如果自己停顿的方格有相应的惩罚，则按规则执行；顺利到达终点的选手将获得一枚通关印章。奖励：1、进一，当选手跳到此方格时，则向前进一格。 2、精美小礼品，通过掷骰子掷到写有精美小礼品一面时将获得一份精美小礼品。真人大富翁活动分布——娱乐区 幸运大转盘参与方式：来宾通过参与高尔夫、真人大富翁、飞镖达人游戏获，获得通关印章，每个游戏对应一个印章。凡是集满3个通关印章的来宾，均可获得一次幸运转盘的机会。转盘规则：来宾用手转动转盘，转盘必须运行1圈以上方可生效，最后转盘的指针指向的空格，空格上标注的奖品则是获奖奖品。奖品建议：一等奖：50元美食券二等奖：30元美食券三等奖：10元美食券活动分布——娱乐区 画盘子与模型拼图DIY-时间： 10:00-17:00-地点：DIY区-参与人群：以家庭为单位参与，制作的成品可以带走。活动分布——DIY区 各国美食展活动分布——美食区12个美食展区，分别展出各国美食，美食有来自：美国、法国、西班牙、意大利、台湾、香港、四川、上海、韩国、泰国、日本、印度的美食料理。美食展位操作方式为：购买展商5万元的美食券，并支付展商搭建费用，5万元美食券用于给来宾与业主每日赠送和作为游戏奖品，吸引民众来参加美食季。展商将在美食季期间售卖美食获得报酬。 展位基本要求:–签署食品卫生安全承诺书。–缴交健康证。–收费标准明示。展位具体要求:–加工食品器具等设备设施齐全–制作煎炸食品避免高温或长时间加热–油脂需连续加热使用, 应及时添加新油或定期更换。–保质期内的待售食品应作保鲜处理, 不得销售过期或变质食品。–使用专用食品销售工具或一次性手套。–在销售过程中应做到食品与杂物、钱币分开存放, 不得接触钱币的手直接接触食品。展位要求:–每天进行清洁和消毒处理。–食品样品应留样, 留样食品应按品种分别盛放干清洗消毒后的密闭专用容器。展位管理食品安全与卫生 现场环境管理–展位现场铺设有塑料底层地毯可防滑,防油污、防火。–每3个展位配置一个大型垃圾桶。–现场保持定量的清洁工作人员, 随时做到垃圾不落地。–协调垃圾车每二小时清运。–现场不得洗涤蔬果、肉类、海鲜、生鲜食材...等。–每日收场后,要求各商户清洁展位内外垃圾。–地毯每晚进行消毒防止产生异味。展位管理 危机预防消防计划–与”场地方”地方消防单位保持联系, 协助应变事–只要是用到电的摊位, 其炉、灶、用具、设备, 皆必须要符合国家标准。–每个摊位四周, 皆要求铺设地毯 一为美观防滑; 二为清洁环保; 三为防火安全。–每个摊位预放一个消防灭火器。保安计划–委由场地方保安单位为保安组并负责驻守活动地–进场管制,在入口处设有伸缩存条或路障, 做人流管制使用,当游客密度达60%时,则采取管制进入,直到人潮密度降至50%为止展位管理 乐享名城 美食盛宴积累人气，弘扬美食文化的渊源流长，激发娱乐兴趣，通过各国美食综合多元的优势THANKS