少数民族风情文旅小镇全年活动规划方案

项目信息 规划思路 1 2 3 4 5 锣鼓阵阵，敬一碗畲乡烈酒……充满浓郁民族特色的迎宾仪式出现在畲乡民俗广场，让游客在下车那一刻开始就有强热的代入感，让游客自然的参与其中，由此开启畲乡风情之旅 女嫁男方一般要经过相亲、定亲、送糯米、选亲家、选行郎、送彩礼、拦路、借镬、杀鸡、劝酒、对歌等程序。婚俗彩礼包括相亲麻饼、定亲八礼（猪肉、面干、鱼鲞、鸡蛋、桔饼、白糖、海带、粉丝）及银项圈、银手镯、银戒指、衣料、酒宴糯米、借镬礼，送生父母衣料、鞋、丝罗帕等，红包若干、红轿、红布袋、红扁担、照明回灯、雨伞、鸡笼等。 畲族彩带为非物质文化遗产项目。彩带又称花带、字带、腰带，在畲族中世代流传。题材多以文字为主，直表其意。畲族姑娘将彩带作为定情物或做拦腰的系绳等。编织畲族彩带大致有以下步骤：1、整经前的准备；2、整经；3、做手提综；4、上机：5、织带；6、织纹。 畲族花斗笠，是畲族传统文化的组成部分，花斗笠的编织，最具民族特色。斗笠上分别编织有斗笠燕,顶四格,三层屋,云头,燕嘴,虎牙,斗笠星等多种不同的花纹。 长期以来，畲族民众创造和继承了一系列传统祭祀仪式，有着深厚的文化内涵，同时又成为极具个性的民族艺术 中璀璨的手工艺，是一千年以来畲族的人们用勤劳和智慧换来的结晶。每一种手工艺品都富有民族特色，制作精美，让人不由得感叹 畲族过年、做“七月半”和冬节都要制糍，取意时（糍）来运转，生活年年（粘粘）甜。做法：将浸泡一天后的糯米滤干水，放到木甑里蒸熟。倒入石臼捣烂，捏成小团或饼状食用。畲粑，即畲族糍粑，是畲族男女老少皆宜的一种特色小吃。将热乎乎的白色糍粑，裹上由白糖、红糖粉、花生碎混合均匀的蘸料，食欲立刻被激起。将其咬在口里，又软又粘，米香夹着甜味，亲切的口感让你吃完一口还想接着下一口。 乌米饭为农历三月三食用。乌米饭的制法，是用山上的一种野生植物乌稔树（杜鹃科，乌饭树）的叶子，放到石臼舂碎后，贮到布袋里，连袋放到铁镬里，加适量的水熬汤，让它释出紫黑色的汤汁来，而后去掉袋里叶渣，将精选的糯米泡进汤进汁里，几小时后，捞起放到木甑里蒸熟即成。乌米饭色泽乌黑发蓝，香软可口。由于乌稔能起开脾、防腐作用。故将乌米饭放在通风阴凉处，数日不腐。食用乌米饭有准备春耕，迎接丰收的象征意义。 菅叶粽俗称“菅粽”，通常在端阳节和龙节时食用。将精选优质糯米倒入黄碱水里浸泡若干小时，拿两片菅叶对折成一条槽底，而后舀碱水泡过的糯米放叶槽中，成为一条20厘米长玉米棒子状的菅叶粽，放到锅里煮十余小时遂成。每逢端午节，菅粽供敬祭祖宗外，还用以馈赠亲友。 赶野猪为非物质文化遗产项目。“赶野猪”如今已演变成为当今畲族传统体育项目。现在经过整理，已经有完整的比赛规则及器具、场地的要求。赶野猪场地设：界线、中线、开球区、开球点、罚球点、限制线、限制区、球、球门、球板；比赛时间：上半场15分钟，下半场20分钟；比赛方法：由两队各有三个球门在一个长方形和两个弧形组成的场地，按照一定规则进行对抗活动。 当春天来临，随着温度的一路走高，踏青赏花成了春季旅游的主题，春天是一个姹紫嫣红的季节，在春天各种各样的草本花卉开始绽放属于它们的美丽。在春天，一片美丽的花海会给人一种梦幻的感受 畲族农历四月初八歌王节，又称“牛歇节”“爱牛节”。同时这一天又是畲家耕牛过节，为酬谢耕牛一年辛苦劳作，“严禁鞭打以定牛魂”，不准下田劳动，还专供好草料和家酿给牛吃喝，牧童一遍一遍地大声唱“牛歌”：“牛角生来扁扁势，身上负着千斤犁，水牛做饭给人食，四月初八歇一时。”由此又称“牛歇节”。 农历五月，是畲族人民祷求风调雨顺、五谷丰登的娱乐性节日。这一天畲族群众不从事农活，人们穿上节日盛装，兴高采烈地赴舞会，在山坪、田垅对"打"山歌，歌词多歌颂劳动、喜庆丰收和表达爱情等，歌会的场面十分动人。此节日登山比赛既是锻炼身体、培养毅力的一项有益运动，也是青年"山恋"的极好机会。 以节为媒，释放情感、传承文化、寻找归属，汇聚对这座山、这片水、这块田的情感寄托，享受农耕文化的精神熏陶。通过举办农耕文化体验系列活动，一种以体验农村耕作生活的旅游形式，不仅让都市白领们过足了田园生活的瘾，还让同时参加劳动的孩子们增长了农业知识。 农历七八月水稻收割后过尝新节，又为“食新节”。按畲族传统，开镰收割必须先择吉日，把头一趟割一的稻谷碾成米，煮成白米饭，供祭地方神、祖公神灶神。祭毕，请亲邻一起品尝新饭。桌上要请本家长辈先“动箸”，以示尊敬老人，祝贺老人健康长寿。是日客人越多越好，据说“多一人尝多一人粮”。各人饭罢，还要盛一碗米饭放在桌上，称为“剩仓”。 畲族招兵节是畲族纪念祖先的宗教性节日。是一个以祭祀、祈祷为主要形式的图腾崇拜和祖先崇拜相结合的民俗活动。畲族宗教信仰是以氏族神灵与世俗神灵相结合为崇拜物件的多神崇拜，但以信仰道教文化为主。 在秋意渐浓、硕果飘香的丰收季，洞头畲乡推出“秋采摘”系列休闲农业与乡村旅游精品线路，为大家体验丰收喜悦、观赏秋日美景提供绝佳去处。 “最美乡村越野跑”简称“村跑”，提倡的是一种“RunForFun”的跑步态度，希望参与者在享受运动乐趣的同时，也能欣赏赛道沿途的美景；体验乡村的人文情怀；重拾与土地的连结。村跑重新诠释跑步和旅行的意义，与其一个人孤独地奔跑，不如和家人朋友边跑边玩，以奔跑的速度抵达心中最美的乡村。 赛事环节融入洞头畲族文化，参赛选手身着畲族服饰配合民族乐器演奏和表演伴奏搭配走秀，以全方位，多角度的方式，将客家优秀的传统文化、服饰、配件、器具等用时尚流行的方式向大众进行传播。推动洞头畲乡走向全国。 圆冬节 "立冬"畲族农户的圆冬节。这一天，户户砻糯谷，舂米做糍粑，全家共餐，庆祝一年辛勤劳动取得的好收成。有的人家还要杀鸡宰鸭烹食，俗称"理园埕"，田园种植大计到此已料理完毕。个别畲民因某种原因"立冬"末曾做糍，那么，到"冬至也要补上"圆冬节"这一餐，或舂米糍或做汤圆先供祖，后全家吃汤圆，以祝来年好收成的习俗。 围绕“寻根溯源，请祖祈福”这一主题，充分发掘畲族历史文化，加强畲民宗亲之间的交流沟通，提高宗族凝聚力，借请祖活动表达对畲族先人浓浓的思念和敬意，携手共度一个不一样的畲族年。 将畲族文化与流行时尚结合，让畲族传统文化更加有互动性、体验性、娱乐性。更好地向游客展现畲村特色，让更多游客了解畲族的历史习俗、民俗风情和传统匠艺，加强畲族品牌的对外宣传和推广，推动经济发展。将当地的冬季旅游资源与畲族民俗文化进行结合，挖掘出畲乡原生态民俗文化产品，成为点燃冬季游的“一把火”