某项目高定私宴活动方案

******* CELEBRITYBANQUET REVERENCE PRIVATEBANQUETPROGRAMINNOVEMBER *******11月私宴活动方案 在时间中·鲟味 ENJOYTHEFEAST 时间孕育荟萃 正统高贵文化 顶级味觉体验 多元营养聚合体 个体最大、出现最早、寿命最长 生命力最旺盛且稀有的水中“活化石”提取于纯净水域中6年以上性成熟的鲟鱼 可追溯最纯正鱼子酱，正统且高贵的身份。过往皇室佳肴， 享有“黑色黄金”的美誉， 珠圆玉润的鱼子酱， 一颗颗与感官碰撞璀璨花火，沉浸于香醇浓郁、甘甜清洌。一种耐人寻味的美食余韵，一种有如细腻的海洋气息。 ·令人瞩目的DHA含量 ·多元不饱和脂肪酸 ·丰富的蛋白质 ·富含微量元素 一场全球最顶级鲟鱼子酱的臻奢晚宴 一次关于美食的极致寻味…… 活动思路 层峰雅集×极致尊崇 从步入用餐区一刻开始，各个场景、 各个情境无不将尊崇感极致体现。时尚设计感的现场布置、 质感品质的现场物品，精致、艺术的现场装饰,极致尊崇全程相伴！ 活│动│亮│点 调性布置顶级服务尊崇仪式感 时尚新奢1对1服务尊享贵族 美学品质 极致臻享 层峰雅集 世界顶级鱼宴料理大师 尝遍世界美食只为将鱼的美味体现到极致 人员安排：厨房团队：10人（行政总厨-SamYang, 中厨厨师长1名，西厨厨师长1名，厨房主管2名，员工5名）服务团队：16人（餐饮总监1名，服务经理1名，服务副经理1名，服务主管2名，服务员11名），为到场业主提供1 对1尊享服务。 资│源│联│动 顶级主厨明星团队 重庆喜来登大酒店行政总厨 —杨有明先生 长达15年资深的烹饪经验。 擅长意大利菜，法国菜，东南亚菜，曾先后服务于多个国际知名酒店品牌：澳门永利酒店、上海皇家艾美酒店、武汉威斯汀酒店、 上海浦东由由喜来登综合体 接待过各大型餐饮活动： 上海梅赛德斯文化中心2014—2015 连续2年举行的NBA篮球比赛上海站赛事，为比赛专业球员、媒体工作人员、VIP客户， 圆满成功的保证所有食品的安全和食品质量。 主画面（建议一） 主画面（建议二） 现│场│平│面│图(二层) 来宾二楼入场进入酒店， 由电梯下至一楼行至用餐区。 现│场│平│面│图(一层) 一楼来宾由主入口进入酒店，根据沿途导视指引带到用餐区。 现场布置 Entrancescreen 入场屏风 宴会区入口处布置精致屏风，来宾入场时屏风开启， 入场后展开屏风，创造专属用餐空间。 现场布置 Desktopdecoration 餐桌装饰 以鲟鱼子酱的黑褐色泽与晶莹质感中为创意来源。 由黑白亮色构成时尚、现代桌旗，桌旗上装点不同大小 黑白鱼子造型装饰， 结合清新花艺装点处国际时尚、简约现代的桌面风景。 细节氛围点缀（示意图）SKETCHMAP 家书花点缀菜单花点缀 在时间中·鲟味 层峰盛宴时光盛启 流程概述 在时间中·鲟味 活动时间：2018年11月9日17:30—20:00活动地点：***销售中心 17:30—18:00 17:30—18:00 18:00—18:05 18:05—18:10 签到进场 1 2 蓝调乐队暖场 3 4 5 ***项目代表致欢迎词主厨介绍食材及菜品 参与对象：*******尊贵业主（30位） 18:10—20:00来宾用餐&蓝调乐队暖场 6 20:00—活动结束 签到入场 Theworld'stopfishfeastchefhastastedallovertheworldonlytoembodythedelicacyoffishtotheextrem 来宾到场签到，签到过程中工作人员递予业主一封温馨家书，以暖心的文字细数***与业主共同成长点滴。并为业主佩戴私宴 主题手环。签到后工作人员引导嘉宾步入内场。 主题签到手环SIGNINBRACELET 签到过程中工作人员为业主派发代表业主尊贵身份主题手环。 蓝调乐队暖场 Theworld'stopfishfeastchefhastastedallovertheworldonlytoembodythedelicacyoffishtotheextrem 悠扬、高雅的蓝调乐队伴随来宾的签到过程，在来宾入场之初带给来宾最愉悦用餐氛围。 用餐温馨互动 Theworld'stopfishfeastchefhastastedallovertheworldonlytoembodythedelicacyoffishtotheextrem 用餐过程中嘉宾们可自由上场献唱并由乐队伴奏，展现优美歌喉。展示自我，更好的与邻里相识。创造自在、惬意的用餐时间。 晚宴环节&主厨介绍菜品 Theworld'stopfishfeastchefhastastedallovertheworldonlytoembodythedelicacyoffishtotheextrem 嘉宾享用一道道来自西伯利亚独有特产鲟鱼子酱，以稀世美食开启味蕾的极致体验。享用美食过程中由行政主厨一一对菜品进行独到的讲解。 谢 谢 观 看 ！