鸡蛋期货周报：现货步入季节性旺季，期价跟随原料高位震荡

鸡蛋期货周报EggfuturesWeeklyReport 投资咨询业务资格：京证监许可【2012】75号作者：饲料养殖研究中心宋从志 执业编号：F03095512（期货从业）作者：饲料养殖研究中心王亮亮执业编号：Z0017427（投资咨询）作者：饲料养殖研究中心侯芝芳执业编号：Z0014216（投资咨询） 联系方式：songcongzhi@foundersc.com成文时间：2023年8月13日星期日 更多精彩内容请关注方正中期官方微信 请务必阅读最后重要事项 现货步入季节性旺季，期价跟随原料高位震荡 【行情复盘】 上周资金持续移仓换月，09鸡蛋期价减仓回落，近期蛋价整体呈现高位宽幅震荡，资金逐步往01移仓。截止上周五收盘，主力09合约收于4326元/500公斤，环比前一周跌2.37%，09基差（产区均价）800元/500公斤。上周初鸡蛋现货价格偏弱，周中转强，周末蛋价持稳，主产区蛋价5.11元/斤，环比周初涨0.10元/斤，主销 区蛋价5.32元/斤，环比周初涨0.05元/斤，全国均价5.18元/斤 左右，环比周初涨0.08元/斤，淘汰鸡价格6.20元/斤，环比周初 跌0.02元/斤。近期白羽肉鸡价格及毛鸭价格偏强震荡以及猪价大幅反弹，对蛋价边际支撑转强，蛋价逐步步入季节性旺季，畜禽产品整体出现止跌反弹，新生开学及中秋节备货在即，预计现货价格整体或将保持偏强运行。 【重要资讯】 1、周度卓创数据显示，截止2023年8月13日当周，全国鸡蛋生产 环节库存0.96天，环比前一周降0.05天，同比降0.34天，流通环 节库存0.82天，环比前一周持平，同比高0.14天。淘汰鸡日龄平 均519天，环比上周延迟1天，同比提前4天，淘汰鸡日龄整体高位回落；上周豆粕及玉米价格震荡上涨，蛋价反弹，淘鸡价格回落，蛋鸡养殖利润延续季节性反弹，第30周全国平均养殖利润0.95元/ 斤，周环比涨0.25元/斤，同比涨0.12元/斤；第30周代表销区销 量7927吨，环比增0.85%，同比增10.95%。截止2023年7月底，全国在产蛋鸡存栏量11.87亿羽，环比6月增0.76%，同比低0.59%。2、7月底8月升学宴及学校开学备货，鸡蛋消费逐渐步入旺季，鸡蛋现货价格开启季节性上涨。上半年蛋鸡补栏积极性回暖，资金抢跑配置鸡蛋远月合约空头，此前09期价大跌后形成深度贴水，当前 9月鸡蛋期价对玉米及豆粕盘面比价处于历史偏低位置。鸡蛋基本面上，当前在产存栏蛋鸡绝对量依然处在历史同期偏低位置，同时老鸡占比仍然较高，三季度旺季兑现后预计淘鸡将有增加，但上半年补栏鸡苗陆续在7-8月份迎来开产，因此本年度旺季新增开产量蛋鸡或将仍然不弱。综合来看，当前期价已经较大程度反应产能回升预期，边际上，三季度禽肉、蔬菜等生鲜品价格止跌对蛋价边际支撑由弱变强。不过全年由于供给逐步恢复，蛋价重心持续下移的趋势可能已经形成，此外春季补栏已经积极回暖，对应三季度初开产增加较为确定，本年度蛋鸡产业周期存在下行风险加大。 操作上，近端生鲜板块集体走强，原料价格止跌对蛋价形成支撑，供给压力释放前，鸡蛋现货价格可能仍然较为抗跌，详细参考8月度报告。 【交易策略】 近期反弹对待，择机买9抛1。 第1页 【风险点】 豆粕玉米价格高位导致补栏不及预期；餐饮消费超预期反弹。 目录 一、鸡蛋期价情况3 二、现货市场行情5 三、鸡蛋市场供需情况6 （一）在产蛋鸡存栏量情况6 （二）蛋鸡养殖利润开始季节性走高8 （三）淘汰鸡出栏较长时间处于偏低位置9 （四）鸡苗价格情况10 （五）鸡蛋消费情况11 （六）相关产品市场情况14 四、仓单数量及持仓15 五、相关股票涨跌情况16 一、鸡蛋期价情况 3000 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 5500 5000 4500 4000 3500 鸡蛋09合约 6000 2500 2023 3000 2021 2022 3500 2019 2020 4000 2017 2018 4500 5000 鸡蛋08合约 5500 图1-1鸡蛋08合约收盘价图1-2鸡蛋09合约收盘价 数据来源：Wind、方正中期研究院数据来源：Wind、方正中期研究院 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 5500 5000 4500 4000 3500 3000 2500 鸡蛋01合约 6000 2600 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 5600 5100 4600 4100 3600 3100 鸡蛋11合约 6100 图1-3鸡蛋11合约收盘价 数据来源：Wind、方正中期研究院 图1-4鸡蛋01合约收盘价数据来源：Wind、方正中期研究院 鸡蛋08合约基差 鸡蛋09合约基差 1,500.00 1,500 1,000.00 2014 1,000 500.00 20152016 500 20142015 0.00 2017 0 2016 -500.00 20182019 -500 20172018 -1,000.00 2020 -1,000 2019 2021 -1,500.00 -1,500 2022 2021 -2,000.00 2023 -2,000 2022 -2,500.00 -2,500 2023 图1-5鸡蛋08合约基差图1-6鸡蛋09合约基差 -10002020 2021 -1500 2022 -2000 2023 -2500 2019 -500 2018 0 2017 500 2016 1000 2015 1500 2014 2000 鸡蛋01合约基差 -2,000.00 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 1,500.00 1,000.00 500.00 0.00 -500.00 -1,000.00 -1,500.00 鸡蛋11合约基差 2,000.00 数据来源：Wind、方正中期研究院数据来源：Wind、方正中期研究院 图1-7鸡蛋11合约基差图1-8鸡蛋01合约基差 鸡蛋91价差 鸡蛋91价差 900 900 700 2016 700 2016 500 2017 500 2017 300 2018 300 2018 2019 2019 100 2020 100 2020 -100 2021-100 2021 -300 2022 -300 2022 2023 2023 -500 -500 数据来源：Wind、方正中期研究院数据来源：Wind、方正中期研究院 图1-9鸡蛋8-9价差图1-10鸡蛋9-1价差 数据来源：Wind、方正中期研究院数据来源：Wind、方正中期研究院 二、现货市场行情 表2-1鸡蛋现货市场价格变化 2023-08-11 2023-08-04 周度涨跌 鸡蛋价格（元/斤） 山东菏泽 5.20 5.03 0.17 河南商丘 5.20 5.05 0.15 河北邯郸 4.91 4.84 0.07 辽宁鞍山 5.30 5.00 0.30 江苏盐城 5.20 5.10 0.10 湖北武汉 5.42 5.29 0.13 北京大洋路 5.50 5.14 0.36 广东东莞 5.50 5.40 0.10 上海浦东 5.31 5.13 0.18 主产区均价 5.21 5.05 0.15 主销区均价 5.44 5.22 0.21 全国均价 5.28 5.11 0.17 淘汰鸡价格 （元/斤） 山东菏泽 6.30 6.30 0.00 河南商丘 6.30 6.30 0.00 河北邯郸 5.90 6.00 -0.10 辽宁鞍山 6.40 6.50 -0.10 江苏盐城 6.50 6.60 -0.10 湖北武汉 5.80 5.80 0.00 全国均价 6.20 6.25 -0.05 数据来源：同花顺、方正中期研究院 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 7.5 6.5 5.5 4.5 3.5 2.5 1.5 鸡蛋主销区现货价格 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 6.5 6 5.5 5 4.5 4 3.5 3 2.5 2 1.5 鸡蛋主产区现货价格 图2-1主产区现货平均价图2-2主销区现货平均价 资料来源：同花顺、方正中期研究院整理资料来源：同花顺、方正中期研究院整理 三、鸡蛋市场供需情况 表3-1鸡蛋重要基本面数据 鸡蛋周度重点关注数据变化 分类 数据项 8月6日 7月30日 环比 同比 供应端 种蛋利用率（%） 88.58 89.71 -1.13 1.41 大中小码占比（%） 大码 41 41 0.00 -1.00 小码 13 12 1.00 0.00 中码 46 44 2.00 1.00 淘汰鸡鸡龄（日） 519 518 1.00 -4.00 淘汰鸡�栏量（万羽） 1544 1508 2.39% -21.58% 需求端 代表市场销量（千吨） 7927 7860 0.85% 10.59% 库存 生产环节（天） 0.96 1.01 -0.05 -0.34 流通环节（天） 0.82 0.82 0.00 -0.14 利润 养殖利润（元/斤） 0.95 0.7 0.25 0.12 蛋料比 2.93 2.84 0.09 -0.09 相关现货价格 蛋鸡苗价格（元/羽） 3.1 3 0.10 0.00 肉鸡苗价格（元/羽） 4.15 3.38 0.77 1.33 白羽肉鸡价格（元/公斤） 9.36 8.84 0.52 -0.01 817肉杂鸡价格（元/公斤） 9.22 8.76 0.46 -1.70 毛鸭价格（元/公斤） 9.8 9.71 0.09 -0.23 生猪价格（元/公斤） 16 15 1.00 -4.01 资料来源：同花顺、卓创资讯、方正中期研究院整理 （一）在产蛋鸡存栏量情况 2023年上半年蛋鸡在产存栏量持续缓慢回升，但绝对在产存栏仍处于历史仍 处于历史同期相对低位。截止7月底，卓创资讯样本数据显示栏量11.87亿羽，月度环比增0.76%，但同比低0.59%，一季度蛋鸡产能在疫情后延续低位回升，并上升斜率出现加速，但5-6月份养殖利润集体转差后，养殖户主动淘鸡增加带动存栏环比小幅下降。7月份开始养殖利润反弹，养殖户再度开始惜淘。 2023年一季度以来，最大的两个变量我们认为是：第一，疫情完全过去，这令中小养殖户补栏面临的边际风险下降，散户可能重拾信心；第二，饲料成本下 移，尤其豆粕现货价格大跌，蛋鸡饲料价格已经开始高位回落，养殖户补栏的前期投入环比降低，以上带动2023年上半年整体补栏积极性出现显著改观。但由于基础存栏量偏低，因此蛋鸡当前绝对存栏水平仍然不高，产能压力预计在三季度旺季将会迎来集中释放。 图3-1中国蛋鸡存栏量（月度）图3-2产蛋率 资料来源：卓创资讯、方正中期研究院资料来源：卓创资讯、方正中期研究院 图3-3空栏率图3-4120天以下鸡龄后备鸡占比数据来源：卓创资讯、方正中期研究院资料来源：卓创资讯、方正中期研究院 淘汰鸡日龄（天） 540 2019 520 2020 500 2021 480 460 2022 440 2023 420 1357911131517192123252729313335373941434547495153 图3-51老鸡占比图3-51淘汰鸡日龄 数据来源：卓创资讯、方正中期研究院数据来源：卓创资讯、方正中期研究院 （二）蛋鸡养殖利润开始季节性走高 2023年畜禽板块养殖利润整体下行，但蛋鸡仍是利润水平最高的畜产品。 一季度养殖成本环比逐月下行，蛋鸡养殖利润处于历史同期高位。尤其3月，豆粕、玉米、麸皮等饲料原料价格高位回落令养殖压力减轻，豆粕价格