期货研究报告|果蔬品日报2023-05-16 苹果交易稳定,红枣购销活跃 研究院农产品组 研究员 邓绍瑞 010-64405663 dengshaorui@htfc.com从业资格号:F3047125投资咨询号:Z0015474 投资咨询业务资格: 证监许可【2011】1289号 苹果观点 ■市场分析 期货方面,昨日收盘苹果2310合约8533元/吨,较前日上涨59元,涨幅0.70%。现货 方面,山东栖霞地区80#商品果现货价格4.2元/斤,与前一日持平,现货基差AP10- 130,较前一日下跌60;陕西洛川地区70#苹果现货价格4.5元/斤,与前一日持平,现货基差AP10+470,较前一日下跌60。 近期市场资讯,库存货源交易稳定,果农进入集中农忙阶段,用工更显紧张。山东产区交易热度继续维持,现货价格坚挺,客商按需采购,果农及存货商卖货心态未见波动。西部副产区剩余货源不成规模,且货源质量逐渐下滑,客商采购意愿不高;主产区交易尚可,客商按需采购,价格稳定。由于上周陕西产区的连续阴雨天气影响,导致本周进入集中疏果用工阶段,洛川库内包装及疏果人工费用均有所上涨,目前洛川疏果人工费在150元/人/天。 上周山东产区价格稳定运行为主,周内栖霞等主产区客商积极性不佳,副产区陆续进入清库阶段。陕西产区库存货源价格稳定,交易多围绕主产区进行,副产区多进入清库期,存货商�货意愿增强,好货价格坚挺,整体不及山东产区。甘肃产区整体行情变化不大。周内静宁产区果农货基本结束,剩余货源不多且价格偏高。山西产区也陆续进入清库阶段,好货价格稳定运行。市场交易稳定,日内到车消化压力小,市场中转冷库未有积压。周内箱装好货价格坚挺。目前据了解,五一假期期间甘肃产区遭遇霜冻天气影响(4月29日),整体影响不是很大,预计短期内现货价格稳定运行为主。后期关注产区套袋情况。 ■策略 逢高布空 ■风险 全球经济衰退(下行风险);消费不及预期(下行风险);倒春寒(上行风险);果农抛售(下行风险) 红枣观点 ■市场分析 期货方面,昨日收盘红枣2309合约10795元/吨,较前日上涨190元,涨幅1.79%。现 货方面,新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格8.5元/公斤,较前一日持平,现货基差 CJ09-2300,较前一日下跌190;新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格8.25元/公斤,较前一日无变化,现货基差CJ09-2550,较前一日下跌190;新疆喀什地区一级灰枣现货价格8.5元/公斤,较前一日无变化,现货基差CJ09-2300,较前一日下跌190;河北一级灰枣现货价格9.2元/公斤,较前一日上涨0.05元/公斤,现货基差CJ09-1600,较前一日下跌140。 近期市场资讯,新疆成品及原料价格上调明显,部分分级后原料成交价格参考,二级参考4.70元/公斤,较4月中旬上涨0.70-0.80元/公斤,购销氛围活跃。从产区枣树生长情况来看,前期部分枣园受冻害影响发芽较晚,芽长较短,随着近期温度逐渐回 升,部分发芽晚的枣树开始恢复,枣农正常进行田间管理工作,抹芽、施肥、积极防御病虫害,但和田及阿克苏部分地区死树情况明显,正常发芽枣树已见少量花苞,下旬将进入初花期。 新疆产区天气变化、枣树生长情况成为盘面关注焦点。从枣树生长情况来看,产区部分非优势产区冻害明显,发芽情况欠佳,存在死枝、死树情况。随着近期温度逐渐回升,部分发芽晚的枣树开始恢复,炒作情绪随之消退,叠加受金融市场氛围有所转悲拖累。不过当前病虫害发生概率高于去年同期,枣农对新季开称价格预期增强。五月中下旬将进入初花期,后期红枣花期及坐果情况将影响盘面。端午备货积极进行,销区等外品占比同比增多,受产区异动、现货价格上涨、端午备货、企业采购等因素综合作用下,中上游货源流通显快,部分加工厂表示货源售罄,市场存惜售情绪。今年现货库存集中在中上游企业、交易所仓单的注册量较高、替代水果陆续上市、宏观环境均带来一定扰动。但总的来说,天气炒作窗口开启,以及端午备货需求仍提振盘面。 ■策略 震荡反弹为主 ■风险 地方政府托底政策(上行风险)、高温干旱天气(远月合约上行风险)、全球经济衰退(下行风险)、消费不及预期(下行风险) 目录 苹果观点1 红枣观点1 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位:万吨4 图2:苹果主要产区产量丨单位:万吨4 图3:山东苹果周度库存丨单位:万吨4 图4:陕西苹果周度库存丨单位:万吨4 图5:山西苹果周度库存丨单位:万吨4 图6:甘肃苹果周度库存丨单位:万吨4 图7:红枣年度产量丨万吨5 图8:红枣企业周度库存丨单位:万吨5 图9:苹果主力合约丨单位:元/吨5 图10:红枣主力期货合约丨单位:元/吨5 图11:苹果洛川现货丨单位:元/吨5 图12:苹果期货现货丨单位:元/吨5 图13:红枣河北现货丨元/吨6 图14:苹果1-5月间价差丨单位:元/吨6 图15:苹果5-10月间价差丨单位:元/吨6 图16:苹果10-01月间价差丨单位:元/吨6 图17:红枣1-5月间价差丨单位:元/吨6 图18:红枣5-9月间价差丨单位:元/吨6 图19:红枣9-1月间价差丨元/吨7 图20:苹果洛川现货基差丨单位:元/吨7 图21:苹果栖霞现货基差丨单位:元/吨7 图22:红枣河北现货基差丨单位:元/吨7 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位:万吨图2:苹果主要产区产量丨单位:万吨 4,500 4,000 3,500 3,000 2,500 2,000 1,500 1,000 500 0 苹果年度消费量苹果年度产量 20182019202020212022 1,400 1,200 1,000 800 600 400 200 0 平均值项:苹果-山东平均值项:苹果-陕西平均值项:苹果-山西平均值项:苹果-甘肃 2018201920202021 数据来源:钢联数据华泰期货研究院数据来源:钢联数据华泰期货研究院 图3:山东苹果周度库存丨单位:万吨图4:陕西苹果周度库存丨单位:万吨 2019202020212022202320192020202120222023 1357911131517192123252729313335373941434547495153 500 400 300 200 100 0 (100) 400 1357911131517192123252729313335373941434547495153 350 300 250 200 150 100 50 0 (50) 数据来源:钢联数据华泰期货研究院数据来源:钢联数据泰期货研究院 图5:山西苹果周度库存丨单位:万吨图6:甘肃苹果周度库存丨单位:万吨 202120222023202120222023 1357911131517192123252729313335373941434547495153 120 100 80 60 40 20 0 (20) 140 1357911131517192123252729313335373941434547495153 120 100 80 60 40 20 0 (20) 图7:红枣年度产量丨万吨图8:红枣企业周度库存丨单位:万吨 800 700 600 500 400 300 200 100 0 (100) 2018 2019 2020 2021 2022 平均值项:红枣-中国平均值项:红枣-河北平均值项:红枣-新疆 20,000 18,000 16,000 14,000 12,000 10,000 8,000 6,000 4,000 2,000 0 202120222023 246810121416182022242628303234363840424446485052 数据来源:钢联数据华泰期货研究院数据来源:钢联数据华泰期货研究院 14,000 12,000 10,000 8,000 6,000 4,000 2,000 0 图9:苹果主力合约丨单位:元/吨图10:红枣主力期货合约丨单位:元/吨 2019202020212022202320192020202120222023 18,000 16,000 14,000 12,000 10,000 8,000 1 18 35 52 69 86 103 120 137 154 171 188 205 222 239 256 273 290 307 324 341 358 1 17 33 49 65 81 97 113 129 145 161 177 193 209 225 241 257 273 289 305 321 337 353 6,000 数据来源:钢联数据华泰期货研究院数据来源:钢联数据华泰期货研究院 图11:苹果洛川现货丨单位:元/吨图12:苹果栖霞现货丨单位:元/吨 2019202020212022202320192020202120222023 99 88 77 66 55 44 33 22 11 1 16 31 46 61 76 91 106 121 136 151 166 181 196 211 226 241 256 271 286 301 316 331 346 361 1 16 31 46 61 76 91 106 121 136 151 166 181 196 211 226 241 256 271 286 301 316 331 346 361 00 图13:红枣河北现货丨元/吨图14:苹果1-5月间价差丨单位:元/吨 2019202020212022202320192020202120222023 144,000 123,000 2,000 101,000 1 17 33 49 65 81 97 113 129 145 161 177 193 209 225 241 257 273 289 305 321 337 353 80 (1,000) 6(2,000) 4(3,000) (4,000) 2(5,000) 1 15 29 43 57 71 85 99 113 127 141 155 169 183 197 211 225 239 253 267 281 295 309 323 337 351 365 0(6,000) (7,000) 数据来源:钢联数据华泰期货研究院数据来源:钢联数据华泰期货研究院 图15:苹果5-10月间价差丨单位:元/吨图16:苹果10-01月间价差丨单位:元/吨 2019202020212022202320192020202120222023 6,000 5,000 4,000 3,000 2,000 1,000 1 17 33 49 65 81 97 113 129 145 161 177 193 209 225 241 257 273 289 305 321 337 353 0 (1,000) (2,000) (3,000) (4,000) 3,000 2,000 1,000 1 17 33 49 65 81 97 113 129 145 161 177 193 209 225 241 257 273 289 305 321 337 353 0 (1,000) (2,000) (3,000) (4,000) 数据来源:钢联数据华泰期货研究院数据来源:钢联数据华泰期货研究院 图17:红枣1-5月间价差丨单位:元/吨图18:红枣5-9月间价差丨单位:元/吨 2019202020212022202320192020202120222023 2,500 2,000 1,500 1,000 500 1 17 33 49 65 81 97 113 129 145 161 177 193 209 225 241 257 273 289 305 321 337 353 0 (500) (1,000) (1,500) (2,000) (2,500) 6,000 5,000 4,000 3