【海底捞】2023年春节数据：春节期间：除夕到初六7天大中华区域整体翻台

【海底捞】2023年春节数据： 春节期间：除夕到初六7天大中华区域整体翻台率和可比店翻台率跟2022年春节同比均为90%以上；23年除夕营业门店数量约600家左右，22年除夕营业门店数量约850家左右，初二之后每天营业门店超过1000家； 春节期间，西安、南京、杭州、郑州、合肥、天津、长沙、北京、武汉、厦门、深圳、广州等地海底捞门店消费表现突出。受返乡潮带动，有些低线城市如银川、邢台等地的部分门店翻台率表现很好。