鸡蛋期货周报：商品系统性大涨带动鸡蛋期价反弹

鸡蛋期货周报EggfuturesWeeklyReport 商品系统性大涨带动鸡蛋期价反弹 投资咨询业务资格：京证监许可【2012】75号作者：饲料养殖研究中心宋从志 执业编号：F03095512（期货从业）作者：饲料养殖研究中心王亮亮执业编号：Z0017427（投资咨询）作者：饲料养殖研究中心侯芝芳执业编号：Z0014216（投资咨询） 联系方式：songcongzhi@foundersc.com成文时间：2023年1月15日星期日 更多精彩内容请关注方正中期官方微信 请务必阅读最后重要事项 摘要： 【行情复盘】 上周资金大量回流商品，市场情绪亢奋，大宗商品出现系统性大涨，鸡蛋期价全周低开高走，小幅跟涨。临近年底鸡蛋现货端逐步休市。截止上周五收盘，03合约收盘4223元/500公斤，环比前一周涨2.85%，主力05合约收盘4518元/500公斤，环比前一周涨1.10%。本周初蛋价大涨，周中涨势放缓，周末蛋价重拾涨势，主产区鸡蛋均价5.20元/斤，周环比涨0.39元/斤，主销区均价5.20元/斤， 环比涨0.42元/斤，全国均价5.20元/斤，周环比涨0.40元/斤。 淘汰鸡全国均4.75元/斤，周环比涨0.12元/斤。疫情短期峰值过境，叠加年关将至，终端备货逐步接近尾声。 【重要资讯】 1、周度卓创数据显示，截止2023年1月15日当周，全国鸡蛋生 产环节库存1.02天，环比前一周降0.29天，同比降0.28天，流通 环节库存0.81天，环比前一周降0.07天，同比降0.13天。淘汰鸡 日龄平均519天，环比上周提前2天，同比延后18天，淘汰鸡鸡龄高位持续回落；上周豆粕及玉米价格高位偏强震荡，蛋价止跌反弹，蛋鸡养殖利润持续回升，上周全国平均养殖利润0.92元/斤，周环 比涨0.36元/斤，同比高0.12元/斤；上周代表销区销量6939吨，环比升2.28%，同比降1.00%。截止2023年1月初约全国在产蛋鸡存栏量约为11.79亿只，环比上月持平，同比下降2.25%。 2、行情点评：本周开始逐步临近春节，国内疫情逐步出现好转，使得终端消费出现起色，不过目前旺季整体备货力度同比仍然不足，生鲜消费相对偏弱。鸡蛋基本面上，截止2023年1月，在产存栏蛋鸡绝对量依然处在历史同期偏低位置，年底老鸡占比仍然较高，蛋价走低后养殖户在积极淘汰老鸡，春节前在产存栏产能可能缩减，但2022年四季度以来鸡苗价格快速反弹可能反应补栏积极性在逐步回归。综合来看，近期鸡蛋基本面在经历供需双弱后，年底双节可能迎来短暂节奏上的消费旺季，不过整体受制于猪肉、禽肉、蔬菜等生鲜品价格偏低，因此蛋价可能反弹幅度不会太高。除此之外，蛋鸡产业周期存在下行风险，令资金推涨蛋价较为谨慎。操作上，近端市场利空出尽商品呈现普涨带动鸡蛋期价出现反弹，中长期参考蛋鸡产能周期逢高布局03及05空头逻辑不变，详细内容参考2023年度鸡蛋报告。 【交易策略】 短期观望，谨慎投资者尝试买5抛9。 【风险点】 豆粕玉米价格大涨导致补栏不及预期；餐饮消费超预期反弹。 第1页 目录 一、鸡蛋期价情况3 二、现货市场行情5 三、鸡蛋市场供需情况6 （一）、在产蛋鸡存栏量情况6 （二）、蛋鸡饲料成本情况8 （三）、淘汰鸡出栏情况10 （四）、鸡苗销售情况10 （五）、鸡蛋消费情况11 （六）、相关产品市场情况12 四、仓单及持仓13 五、鸡蛋相关股票情况13 一、鸡蛋期价情况 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 6000 5500 5000 4500 4000 3500 3000 2500 2000 鸡蛋06合约 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 4500 4000 3500 3000 2500 2000 5000 鸡蛋03合约 图1-1鸡蛋03合约收盘价图1-2鸡蛋主力合约收盘价 数据来源：Wind、方正中期研究院数据来源：Wind、方正中期研究院 3000 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 5500 5000 4500 4000 3500 鸡蛋09合约 6000 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 6000 5500 5000 4500 4000 3500 3000 2500 2000 鸡蛋06合约 图1-3鸡蛋06合约收盘价 2,5002,0001,5001,0005000-500-1,000-1,500-2,000 鸡蛋03合约基差 2014201520162017201820192020202120222023 鸡蛋05合约基差 2,5002,0001,500 2014 1,000 20152016 500 2017 0 2018 -500 20192020 -1,000 2021 -1,500 2022 -2,000 2023 数据来源：Wind、方正中期研究院 图1-4鸡蛋09合约收盘价数据来源：Wind、方正中期研究院 图1-5鸡蛋01合约基差图1-6鸡蛋05合约基差 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 1,500 1,000 500 0 -500 -1,000 -1,500 -2,000 -2,500 鸡蛋09合约基差 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2,500 2,000 1,500 1,000 500 0 -500 -1,000 -1,500 鸡蛋06合约基差 数据来源：Wind、方正中期研究院数据来源：Wind、方正中期研究院 图1-7鸡蛋06合约基差图1-8鸡蛋09合约基差 -2000 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 1000 500 0 -500 -1000 -1500 鸡蛋59价差 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 800 600 400 200 0 -200 -400 -600 -800 鸡蛋3-5价差 数据来源：Wind、方正中期研究院数据来源：Wind、方正中期研究院 图1-9鸡蛋3-5价差图1-10鸡蛋5-9价差 数据来源：Wind、方正中期研究院数据来源：Wind、方正中期研究院 二、现货市场行情 表2-1鸡蛋现货市场价格变化 2023-01-13 2023-01-06 周度涨跌 鸡蛋价格（元/斤） 山东菏泽 5.30 5.03 0.27 河南商丘 5.30 5.10 0.20 河北邯郸 5.00 4.62 0.38 辽宁鞍山 4.95 4.55 0.40 江苏盐城 4.80 4.60 0.20 湖北武汉 5.24 4.93 0.31 北京大洋路 5.23 4.73 0.50 广东东莞 5.35 4.90 0.45 上海浦东 4.73 4.73 0.00 主产区均价 5.10 4.81 0.29 主销区均价 5.10 4.79 0.32 全国均价 5.10 4.80 0.30 淘汰鸡价格 （元/斤） 山东菏泽 4.70 4.50 0.20 河南商丘 4.80 4.70 0.10 河北邯郸 4.50 4.30 0.20 辽宁鞍山 4.80 4.80 0.00 江苏盐城 5.10 5.10 0.00 湖北武汉 4.60 4.40 0.20 全国均价 4.75 4.63 0.12 数据来源：同花顺、方正中期研究院 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 7.5 6.5 5.5 4.5 3.5 2.5 1.5 鸡蛋主销区现货价格 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 6.5 6 5.5 5 4.5 4 3.5 3 2.5 2 1.5 鸡蛋主产区现货价格 图2-1主产区现货平均价图2-2主销区现货平均价 资料来源：同花顺、方正中期研究院整理资料来源：同花顺、方正中期研究院整理 三、鸡蛋市场供需情况 表3-1鸡蛋重要基本面数据 鸡蛋周度重点关注数据变化 分类 数据项 第2周 第1周 环比 同比 供应端 种蛋利用率（%） 61 58 3.00 -4.00 大中小码占比（%） 大码 45 45 0.00 -1.00 小码 10 10 0.00 -1.00 中码 45 45 0.00 2.00 淘汰鸡鸡龄（日） 519 521 -2.00 18.00 淘汰鸡�栏量（万羽） 1829 1747 4.69% -18.13% 需求端 代表市场销量（千吨） 6939 6784 2.28% -1.00% 库存 生产环节（天） 1.02 1.31 -0.29 -0.28 流通环节（天） 0.81 0.88 -0.07 -0.13 利润 养殖利润（元/斤） 0.92 0.56 0.36 0.12 蛋料比 2.66 2.58 0.08 -0.19 相关现货价格 蛋鸡苗价格（元/羽） 3.7 3.8 -0.10 0.30 肉鸡苗价格（元/羽） 1.91 1.31 0.60 0.86 白羽肉鸡价格（元/公斤） 8.33 8.02 0.31 0.34 817肉杂鸡价格（元/公斤） 9.91 9.12 0.79 1.08 毛鸭价格（元/公斤） 8.95 8.59 0.36 1.31 生猪价格（元/公斤） 27.32 15.56 11.76 0.52 资料来源：同花顺、卓创资讯、方正中期研究院整理 （一）、在产蛋鸡存栏量情况 2023年1月份，卓创样本数据显示存栏栏量环比持平，同比微增，三季度以来，在产蛋鸡存栏量整体波动不大。10月份国庆节后养殖户有少量集中淘汰老鸡，而由于新增开产蛋鸡不多，存栏量未能有明显持续回升。2022年度存栏峰值可能已经在7-8月份出现，年底整体存栏将逐步回升到2018年水平。2022年全年存栏量整体保持低位回升，但产能上升的速度偏慢，绝对存栏量在四季度同比转正， 但绝对量仍然处在近几年低位。主要原因我们认为:第一，养殖成本居高不下，饲料价格本年度处在历史高位，饲料价格偏高令蛋鸡养殖前期投入增加显著，受此限制部分资金能力较差的散户扩规模较为谨慎；第二，8月份南方高温天气持续时间过久，尤其西南地区持续炎热，鸡苗死亡率较高，部分养殖单位补栏情绪较弱。第三，进入9月初后，天气转好，补栏积极性有所回归，尤其养殖利润再 度创出历史同期最高，我们观察鸡苗价格也较为契合，苗价在8月份创出历史同 期最后，企稳反弹，并在9月初涨幅扩大。但进入10月份后豆粕价格发生极端上涨，全国疫情再度大面积反弹令养殖户扩栏困难。因此我们看到蛋鸡产能增幅始终未及大家预期。2023年我们认为蛋鸡存栏有望进一步上行，四季度鸡苗价格环比上涨，可能已经反应养殖端在逐步扩栏。详细推算参考2023年度报告。 图3-1中国蛋鸡存栏量（月度）图3-2空栏率 资料来源：卓创资讯、方正中期研究院资料来源：卓创资讯、方正中期研究院 淘汰鸡日龄（天） 560 540 520 500 480 460 440 420 400 2018 2019 2020 2021 2022 2023 1357911131517192123252729313335373941434547495153 图3-3120天以下鸡龄后备鸡占比图3-4120天-450天鸡龄占比数据来源：卓创资讯、方正中期研究院资料来源：卓创资讯、方正中期研究院 图3-51老鸡占比图3-51淘汰鸡日龄 数据来源：卓创资讯、方正中期研究院数据来源：卓创资讯、方正中期研究院 （二）、元旦节后蛋价带动养殖利润出现反弹 春节前一周商品整体呈现大涨，农畜牧产品情