东北地区最新生猪养殖情况分析–20221226

嘉宾：郑总，东北地区生猪专家【要点总结】1、产能情况：产能恢复不像大家预想那么高，从饲料、猪精液等数据来看东北地区的产能恢复情况比较一般。 2、体重方面，由于东北天气寒冷，冬天必须要养大猪，目前东北地区150公斤以上大肥猪大约占30%~40%，还未出栏。 3、目前母猪淘汰情况：当地散户以三元母猪为主，由于生产胎次的问题，本身就处在淘汰高峰期，近期跌价大约增加10%的淘汰量。 4、未来猪价判断：认为猪周期的规律会延续，2023年比2022年更好。当前的消费情况比正常水平下降20%左右。 2022年全年均价18元/公斤，明年可能会高1-2元/公斤，且明年下半年比上半年更高。 【嘉宾发言】东北和其他地方的相同点体现在以下方面：第一，规模化；第二，信心和情绪；第三，当地特色和过去养殖习惯决定养殖观念不易改变。 规模化水平方面，东北一年生猪出栏5000-6000万头，规模企业大概1500万头，占三分之一左右，与南方比略低，剩下三分之二为散户，东北散户的发言权可能要更强一些。 情绪方面，首先是体重，目前150公斤以上大肥猪占三到四成，还没有出栏。由于东北天气寒冷，冬天必须要养大猪，不可能批次化养殖。 因此散户扛价情绪明显，尤其是辽宁和吉林，运输和物流条件还可以，扛价情绪更重一些，黑龙江由于运输距离比较远，相对来说差一些。 今天猪价反弹，辽宁标猪价格达到8.5元/斤，肥猪甚至达到9.2元/斤，但黑龙江标猪7.8元/斤，大肥可能就7.5-7.6元/斤，主要原因是当地不能够完全消费掉，黑龙江大肥比例比吉林和辽宁明显更多，加上黑龙江当地人口少，分布广，消费起来可能要慢，更依赖于外调。 其次二次育肥方面，二育需要大量资金铺垫，东北本身做二育就比较少，猪也基本出完了。 东北规模厂只占出栏量30%，但依然对市场有强大的号召能力，关键因素在于，在东北屠宰企业较少的情况下，谁能够迅速占有屠宰厂的屠宰产能，谁就有优势。 在对屠宰厂竞争中，规模户比散户明显占优，散户在想卖猪时被迫后延。东北规模企业出栏比较积极，体重在120-130公斤之间。 饲料情况，假设9月东北猪料行业是100%，10月变成70%，11月再下降到60%，目前预测12月整个行业饲料销量甚至不足60%。从饲料端看，吃料猪的数量在迅速下滑。 母猪料和仔猪料都卖得不好，农户7-8公斤的仔猪断奶出栏的价格在400-600元/头，前两天掉到300元/头，没办法与自繁自养的断奶成本相匹敌。 按照东北目前饲料价格计算，一头猪断奶成本300元以上，这种情况下养猪人对整个行业投入的热情明显降低。叠加猪价暴涨暴跌，情绪更加消极。 因此，从饲料端看来看，今年年底，很多饲料企业销量不达标，明年需要提高销量。 南方10月份和12月份量还是可以的，略略下降，但不至于像东北这样从10月份开始往下退缩。疾病方面，首先是前段时间大家都不敢出门，现在猪消费能力的释放比前段时间略好。 （各行业纪要请加微：hjk211985）其次猪的疫情，小飞在东北一直不断，零星存在，没有好的办法解决掉。 产能方面，产能恢复不像大家预想那么高，实际出栏量少，昨天发了收储信息之后，东北涨价速度非常快，今天各地平均涨5到8毛，有的甚至涨到1块以上。 明年东北养猪比较有盼头，自繁自养成本在8块左右，只要价格高于9块就不亏，稳定在10块以上更好，但不要涨太高，导致行业又走向暴涨暴跌的过程，希望维持在合理范围。 问答环节Q：最近猪价调整比较多，是否观察到淘汰母猪情况，包括后续猪价跌到什么位置后，淘汰母猪会明显增加？ A：这几天淘汰母猪价格下降，从原来的9-10元/斤变成6-7元/斤，目前东北也稍微达到淘汰高峰。由于东北缺少二元体系，一直使用三元或者四元母猪，存在的问题是4胎左右就要淘汰。 本身就有淘汰的需求，又赶上猪价下跌。Q：淘汰量级与之前相比，现在水平如何？往后预计猪价调整跌到什么水平会加速淘汰？ A：我们在逐渐走向峰值淘汰，从2020年左右开始养三元，两年坚持不了这么多胎的时候，自然而然进入淘汰高峰期。 再加上这段时间的疫情影响，价格下跌环比至少增加10%的淘汰量。 母猪本来就不怎么赚钱，再加上一段价格下来压力比较大，变现想法就比较强，大家养母猪的积极性和对母猪投入的增加没看出来。Q：您的意思是4月-12月产能不仅没有增加，反而是持续去化？A：东北猪的产量表现在体重上，不是以头数对应市场供应，而是大猪体重对应。 Q：12月初到现在，是否有养殖户反映直接将新生仔猪处理掉？A：目前没有。 以前卖一波小猪，可能需要好几天才能卖出去，今天只要一出就立刻能够卖掉。Q：冬季疫病同比去年是否加重？A：没有，因为今年大猪偏多，不容易得疫病，小猪多时疫病风险大。 现在农村猪肉降到22块/公斤，老百姓愿意买，所以猪即使不出去，年前也不会剩太多。Q：短期价格不好时没有补栏情绪，将来生猪价格涨到什么位置时，母猪补栏情绪会好？A：生猪价格超过20元/公斤时，补栏情绪就会提升很多。 但目前的问题是东北比较缺好的二元母猪，现在三元、四元母猪与纯二元母猪售价差了将近一半。Q：什么时候产能能达到供需平衡状态？A：现在价格暴涨暴跌，散户不敢补栏，只有价格平稳才更敢补栏。 在比较高的价格持续一段时间，比如肥猪价格回到25元/公斤，时间预计明年下半年，散户才会大量补栏。 Q：东北地区种猪体系构建不太好，是否会持续较长时间？什么时候可以恢复非洲猪瘟之前完善的二元体系水平？A：在非洲猪瘟发生之前，核心猪厂大概10万头。 我们从2020年开始引种，到大面积铺开需要3-5年时间。 现在没有二元母猪，只能采取三元回交，存在的问题是母猪胎龄小，生出的仔猪不适合养，体型不好，售卖有压力。行业也面临这个问题，谁能够把真正的二元补进来，构建自己真正的二元母猪和三元育肥猪体系，效率才能跟得上。 现在杂牌母猪体系提升生产性能非常困难，品种差异在生产经营中占比非常大，对成本压力、对猪上市之后的变现能力影响都非常大。 Q：7-9月猪价接近25元/公斤，但大家为什么没有行动？ A：第一，没有二元母猪源头，对三元体系失望，补栏情绪不高；第二，当时价格被规模拉着往上走，上涨后隐隐感觉未来要暴跌；第三，仔猪上涨幅度远低于猪价上涨。 Q：您对明年猪价走势如何判断？ A：从我自己手里数据看，我认为猪周期会继续延续，当前的超涨不代表猪周期的结束，2023年作为高峰年一定比2022年更好。2022年全年均价18元/公斤，明年可能会高一到两块钱，下半年会比上半年更高。 从现货端来看，今年产能未完全恢复，明年会出现缺猪或者生猪价格拉升的状态。多次去产能之后，母猪补栏一定会跟上。 当前周期与以前猪周期有一点不同：振幅越来越大，主要原因是规模企业占比升高，对猪价的引领作用增加，迫使振幅越来越大，但还是会遵循产能和库存转移的转移过程，不会因为振幅变化导致周期消失。 现在振幅对行业敏感性增强，养猪业在未来2023年更成熟，呈现平稳上升的趋势。 Q：今年由于新冠影响，猪肉消费是否有下降？A：正常年份12月销量要比8-9月至少高20%。 三年疫情造成我们偏离正常情况下降10%，最近这段时间猪肉销量的下降幅度达到20%。