呷哺呷哺交流核心要点（20221206）短期广州市场恢复情况：广

呷哺呷哺交流核心要点（20221206） 短期广州市场恢复情况：广州放开后，公司餐饮门店经历一个显著反弹，再逐步回归一个平稳期，放开前2-3天翻台高达6次，超过21年水平，这两天回归到4翻台水平，为21年同期的92%水平。 后续恢复预判：借鉴香港市场表现，从放开到消费者心态的适应，预计需要2-3个月左右时间，香港目前餐饮门店表现超过21年水平，甚至达到了 20年下半年相对火爆的情况。 预计内地市场未来也会需要2-3月的适应周期。 公司开店计划：预计23年呷哺新开120家店，关闭27家店，预计到26年总门店数达1500家；凑凑预计新开90+，关闭13家，净开80家；趁烧新开20家门店，主要集中于北上广深+杭州5个城市。 24年预计合计新开门店近240家（含呷哺、凑凑等）。 利润率指引：毛利率方面，羊肉降价、集中采购，未来毛利率存1-2pct提升；人工成本优化、收入回升存1-2pct优化；租售比通过清除高租金门店、缩减门店面积等未来存1-2pct优化。 预计未来呷哺、凑凑门店层面利润率17-18pct，总部层面利润率在8-9pct水平。 农化板块全面反弹！重温一下我们本周周观点！冬储需求逐步推进，国内磷肥、钾肥及尿素价格触底反弹——基础化工行业周度追踪【光大大化工团队】 根据国家统计局数据，2022年1-10月，我国限额以上企业粮油食品类商品零售总额约为1.51万亿元，同比增长9.0%。 在各类商品中，自2017年以来只有粮油食品和饮料两个类目的限额以上企业商品零售总额保持着月度同比增长，由此可见粮油食品作为刚需商品的消费韧性。 同时，限额以上企业粮油食品类商品零售总额在限额以上企业商品零售总额中的占比也由2010年的8.5%提升至2022年前10月的11.7%。粮食价格方面，进入2022年以后，粮食CPI同比增速进一步上行，2022年10月我国粮食CPI同比增速达到3.6%，为2014年以来的最高水平。粮食消费量方面，2008至2021年期间，我国粮食表观消费量及人均表观消费量的CAGR分别为3.0%和2.5%。 我们认为国内粮食消费的持续坚挺，以及对应价格和消费量的持续提升将对国内化肥、农药行业带来积极影响。 虽然2022年复合肥整体开工率处于历史低位，但是近期受益于冬储的有序推进，以及上游原料价格上涨对生产商、经销商备货的积极影响，国内复合肥行业产量及开工情况有所回升。 磷肥方面，自10月末开始，在磷矿石高位价格的支撑下以及硫酸、合成氨等原料价格持续上涨的推动下，国内磷酸一铵和磷酸二铵价格开始持续反弹。 根据iFinD数据，截至12月2日，国内磷酸一铵及磷酸二铵价格相较于10月末分别上涨17.5%和4.5%，产品价差相较于10月末分别提升583元/吨和190元/吨。 钾肥方面，受益于东北地区冬储采购的增加，叠加复合肥以及磷肥、氮肥等其他单质肥价格上涨的带动，氯化钾价格开始止跌回升。根据百川盈孚数据，截至12月2日，国内氯化钾价格近10日内上涨约2.4%。 尿素方面，22H2国内尿素历经两轮上涨，其中10月末至今为第二轮上涨。 本轮上涨主要是源自于东北地区下游复合肥厂商开工率的逐步回升，根据iFinD数据，10月末至今国内尿素价格上涨约11.3%。