[烟花]11月餐饮品牌数据(陆续更新) 【奈雪的茶】 截至11月底,奈雪的茶茶饮店门店总数992家,其中:深圳151/上海71/广州72/武汉53/西安40/北京57。近期较多门店正在转店型,可能影响店数统计准确度。 11月:奈雪的茶茶饮店(同店):平均店效同比恢复至约70%,平均订单量同比恢复至约85%;客单价为31.4元,同比恢复至约85%。 11月,各地疫情仍然是持续影响公司表现的最主要因素,连带去年基数恢复带来影响,导致同店受压。 全国有约20-25%的门店在11月的某些时段临时停业,并有类似比例的门店不得堂食,运营受影响程度环比出现显著提升。