味知香：2022年半年度报告

公司代码：605089公司简称：味知香 苏州市味知香食品股份有限公司2022年半年度报告 重要提示 一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、公司全体董事出席董事会会议。 三、本半年度报告未经审计。 四、公司负责人夏靖、主管会计工作负责人谢林华及会计机构负责人（会计主管人员）刘苏珍声 明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 不适用 六、前瞻性陈述的风险声明 √适用□不适用 本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。 七、是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况 否 八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况 否 九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性 否 十、重大风险提示 本报告中已详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅“第三节管理层讨论与分析”中关于“可能面对的风险”部分的内容。 十一、其他 □适用√不适用 目录 第一节释义4 第二节公司简介和主要财务指标4 第三节管理层讨论与分析7 第四节公司治理14 第五节环境与社会责任15 第六节重要事项17 第七节股份变动及股东情况31 第八节优先股相关情况35 第九节债券相关情况35 第十节财务报告36 备查文件目录 载有董事长签名的半年度报告文本载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计主管人员签名并盖章的财务报表报告期内在中国证监会指定媒体上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿 第一节释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 常用词语释义公司、本公司、味知香 指 苏州市味知香食品股份有限公司 味知香有限 指 苏州味知香食品有限公司 金花生 指 苏州市金花生管理咨询企业（有限合伙） 预制菜 指 将食材预先加工好并配好调味料，消费者购买后经过简单加热或蒸炒后即可食用的便捷菜品。 冷链 指 某些食品原料、经过加工的食品或半成品，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全的特殊供应链系统。 速冻 指 采用专业设备，将预处理的产品在低于-30℃的环境下，迅速通过其最大冰晶区域，使被冻产品的热中心温度达到-18℃及以下的冻结方法。 第三方物流 指 由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。 元、万元 指 人民币元、万元 报告期 指 2022年1月1日至2022年6月30日 第二节公司简介和主要财务指标 一、公司信息 公司的中文名称 苏州市味知香食品股份有限公司 公司的中文简称 味知香 公司的外文名称 SUZHOUWEIZHIXIANGFOODCO.,LTD. 公司的外文名称缩写 weizhixiang 公司的法定代表人 夏靖 二、联系人和联系方式 董事会秘书 姓名 谢林华 联系地址 苏州吴中经济开发区旺山工业园兴东路7号 电话 0512-80806931 传真 0512-69381885 电子信箱 info@weizhixiang.com 三、基本情况变更简介 公司注册地址 苏州吴中经济开发区旺山工业园兴东路7号 公司注册地址的历史变更情况 不适用 公司办公地址 苏州吴中经济开发区旺山工业园兴东路7号 公司办公地址的邮政编码 215103 公司网址 www.weizhixiang.com 电子信箱 info@weizhixiang.com 报告期内变更情况查询索引 不适用 四、信息披露及备置地点变更情况简介 公司选定的信息披露报纸名称 《中国证券报》《上海证券报》《证券时报》《证券日报》 登载半年度报告的网站地址 www.sse.com.cn 公司半年度报告备置地点 公司证券部 报告期内变更情况查询索引 无 五、公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 味知香 605089 无 六、其他有关资料 □适用√不适用 七、公司主要会计数据和财务指标(一)主要会计数据 单位：元币种：人民币 主要会计数据 本报告期 （1－6月） 上年同期 本报告期比上年同期增减(%) 营业收入 378,001,793.09 365,336,345.68 3.47 归属于上市公司股东的净利润 70,377,884.75 61,420,436.53 14.58 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 61,518,926.68 61,287,404.71 0.38 经营活动产生的现金流量净额 72,796,050.38 74,470,410.94 -2.25 本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减(%) 归属于上市公司股东的净资产 1,140,963,252.37 1,170,585,367.62 -2.53 总资产 1,203,075,545.98 1,224,509,501.20 -1.75 (二)主要财务指标 主要财务指标 本报告期 （1－6月） 上年同期 本报告期比上年同期增减(%) 基本每股收益（元／股） 0.7 0.74 -5.41 稀释每股收益（元／股） 0.7 0.74 -5.41 扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股） 0.62 0.74 -16.22 加权平均净资产收益率（%） 5.84 14.55 减少8.71个百分点 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） 5.1 14.52 减少9.42个百分点 公司主要会计数据和财务指标的说明 □适用√不适用 八、境内外会计准则下会计数据差异 □适用√不适用 九、非经常性损益项目和金额 √适用□不适用 单位:元币种:人民币 非经常性损益项目 金额 附注（如适用） 非流动资产处置损益 -1,377.48 越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、减免计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 1,320,881.00 附注七、84政府补助 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益非货币性资产交换损益委托他人投资或管理资产的损益因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值准备债务重组损益企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 10,489,281.48 单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回对外委托贷款取得的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益 根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当期损益的影响受托经营取得的托管费收入除上述各项之外的其他营业外收入和支出 3,159.10 其他符合非经常性损益定义的损益项目减：所得税影响额 2,952,986.03 少数股东权益影响额（税后） 合计 8,858,958.07 将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明 □适用√不适用 十、其他 □适用√不适用 第三节管理层讨论与分析 一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明(一)所属行业情况 1、行业概况 预制菜，顾名思义，经预加工而成。通常以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经多道预加工程序（筛选、洗切、腌制、搅拌、滚揉、调味、成型）而成，并通过急速冷冻技术的保存和冷链运输方式最大程度的保证产品的新鲜度。（速冻技术是指快速将食物的温度降低到远低于水的冰点（通常在-18℃以下），食物中的水分则会进入一个“过冷”的状态。此时食物中形成的“冰晶”很小，小到不会破坏食物的细胞，因此食物细胞中的各种物质不会从细胞中流出。从而最大程度的减少营养成分的流失，保证速冻后的口感。） 2000年前后，我国陆续出现了预制菜企业，通过对肉禽和水产等原材料的进一步加工，有效精简了客户的烹饪环节。但受限于早期冷冻技术及冷链运输的高成本，行业在过去的很长一端时间里一直处于缓慢发展的状态。2014年前后，外卖平台快速发展料理包市场，行业在B端步入放量期。2020年开始，消费升级叠加疫情催化，预制菜进入C端用户视野，并在C端迎来消费加速期。 2、报告期内行业情况 （1）行业规范标准陆续出台，加快构建行业发展新格局。 目前，预制菜行业方兴未艾，快速发展伴随的一些不良现象亟待加强对市场的规范，为产业的长远、良性、可持续发展奠定良好的基础。报告期内，行业规范及行业标准陆续出台，全国各地纷纷推出多项预制菜团体标准，行业从标准到各细分板块正日益清晰，推动行业标准化建设，着力打造行业规范新格局。这些目前已发布的标准，虽然尚有局限性，但已经为快速发展的行业提供了一定的规则保障。通过标准制定，提高食品安全水平和行业规范程度，为预制菜产业发展营造良好的行业自律环境。未来，随着行业的不断发展，行业规范水平有望进一步提升。 （2）政府、多元化企业加速产业布局，行业产能持续扩张。 报告期内，预制菜产业端发展迈入快车道，全国多地政府相继出台预制菜相关政策，瞄准万亿产业前景，多举措抢抓市场机遇，积极引导和扶持地方预制菜相关产业链的发展，推进地方产业集群高质量发展，预制菜行业真正进入产业化发展阶段。不少地方开始筹划建设专门的产业园区做支撑，并将其作为新兴产业进行集聚打造。同时，各省市预制菜协会纷纷组建，预制菜研究院纷纷揭牌，各企业纷纷推出新品，预制菜各地展会纷纷举办，行业蓬勃发展。同时，多元化企 业争相布局，产能扩张步伐加快，供需双向发力，挖掘市场潜力，激活市场活力，行业成长空间可期。 （3）疫情多点反复，C端加速崛起。 近两年新冠疫情的发展不断重塑着人们的生活及消费习惯，预制菜在C端的发展如火如荼。当前，零售端的打通，实现了预制菜从生产线到家庭餐桌的最后一公里，预制菜正进入B端向C端转移的初步阶段。上下游诸多玩家参与度与日俱增，推动预制菜走进了更多人的视野。随着消费场景的不断更新，预制菜从烹饪技术较高的大菜，到“成名已久”的爆红单品，比如小龙虾、酸菜鱼、烤鱼等品类，到经久不衰的地方特色菜，品类愈加多元化。预制菜的日常化、家常化趋势，拉近了C端的心理距离，催化了C端市场对预制菜的认知。报告期内，多地疫情反复，加速了C端消费者的培育。叠加疫情常态化防控趋势，懒人经济、居家消费、城镇化以及快节奏生活将会继续拉高对便捷食品的需求，C端有望迎来加速崛起。 (二)公司主营业务情况1、主要业务 公司自成立以来，专业从事预制菜的研发、生产和销售，致力于为消费者提供健康、绿色、方便、美味的预制菜肴，是行业领先预制菜生产企业之一。 2、主要产品及其用途 目前已建立“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系，分别针对C端和B端客户，满足B、C端差异化需求。现有产品品类超过300种，覆盖肉禽类、水产类及其他类。 3、经营模式 公司通过采购原材料、辅料等通过工业化生产，产成品销售给下游客户。目前已在苏州建立了现代化生产基地，实现了标准化、规模化的预制菜生产。报告期内，位于苏州的新生产基地正在建设中。 （1）采购模式 公司采购由采购部门结合当期的生产计划、订单量、库存、产品保质期等因素制定采