安井食品交流要点：1. 利润率：上半年利润率略低于去年，主要因为

安井食品交流要点： 1.利润率：上半年利润率略低于去年，主要因为并购的公司，包括冻品先生，毛利率比安井主体要低。新宏业销售模式不同，毛利率低市场费用也低。 主品牌也略有下降，在于运费和人力成本上涨，原料成本影响较小。 4-5月疫情期间计入成本的物流费用影响较大，主品牌的物流成本增长55%以上。这个是一次性的，5月下旬以后物流恢复比较良好 2.安井小厨：5月开始推出，小酥肉是大单品，占到事业部一半以上，此外有糯米鸡等。聚焦调理类菜肴和油炸类菜肴，B端为主，BC兼顾 3.新柳伍并表节奏：还在洽谈，两步走，上半年40%收购，后续30%是否收购，有条件，1-9月能够完成5000万利润。第二是让会计师出局无保留意见的评估报告，是先决条件。 上半年小龙虾不错，提前完成了目标，收入6亿，净利润5450万。 纳入合并报表有两个考核要点，一是工商变更，二是实际付款超过50%，9月份会完成合并报表。小龙虾行业龙头壁垒越来越明显，叮咚、盒马等社区团购量增加 4.冻品先生：比较大的单品有香脆藕盒、黑鱼片、天妇罗鱼虾系列。 水发类的毛肚、千层肚等也不错，去年推出手抓扇子骨、黑椒牛仔骨等。 去年四季度把酸菜鱼推出面向C端产品，把菜肴部分B端产品C端化，上半年实现4000万不含税收入，成为第一大单品。冻品先生前期尝试贴牌生产，先轻后重的商业模式，未来以C端为主，BC兼顾 5.新宏业：按以往来看，上半年稍微高一些，超过60%比例，下半年以鱼糜为主，上半年龙虾为主。