餐饮：回顾与展望挑战与机遇

华泰研究发布的食品与饮料中期展望报告指出，当前食品和饮料行业面临挑战与机遇并存的局面。白酒行业在业绩支撑或内在提升预期强的板块中具有高端配置机会，建议选择具有全国影响力或加速产品组合升级的次保费名称。大众市场商品行业则需要关注疫情后短期复苏带来的股价弹性，以及成本有效传导或集中度提高的子行业。报告认为，行业洗牌迫在眉睫，行业集中度仍将是重点。投资者应关注复苏步伐，致力于长期投资。报告推荐了贵州茅台、五粮液、泸州老窖、古井酒厂、洋河啤酒厂、杏花村汾、青岛啤酒、涪陵杂菜、千和调味品、伊利、安乐食品、力高食品和绝味食品等股票。