脂肪组织的蛋白质组学分析揭示了高效泌乳中期奶牛中差异丰富的蛋白质

本研究通过对5头高效和5头低效泌乳中期荷斯坦奶牛的皮下脂肪组织进行蛋白质组学分析，发现101个差异蛋白质和两个与饲料效率相关的蛋白质网络。在HEF奶牛的脂肪组织中，TF和mTOR信号通路被发现与饲料效率有关。这些发现表明脂肪组织可能反映了对高效率的代谢适应，并且这些蛋白质及其代谢机制可能是合适的候选生物标志物，用于识别奶牛生产的高效奶牛。这项研究对于提高奶牛的养分利用效率具有重要意义。