《风险概述–B组链球菌（GBS）：淡水鱼中的ST283 型无乳链球菌》英

本风险概况主要关注B组链球菌（GBS）无乳链球菌序列型（ST）283在淡水鱼中的存在和可能带来的风险。2015年在新加坡发生了一起食源性侵袭性GBS疾病暴发，其中ST283型GBS在引起人类和整个东南亚罗非鱼疾病的GBS中普遍存在至少20年。尽管GBS鱼感染几乎没有临床症状，但在高强度罗非鱼养殖中爆发GBS可导致严重感染，死亡率高达80%。鉴于水产养殖在东南亚的经济和社会重要性，这些暴发在很大程度上没有记录，但可能对水产养殖产生广泛影响。因此，GBS ST283因食用淡水鱼而带来的风险仍然高度不确定。潜在的风险管理选择始于在整个供应链中应用良好的水产养殖规范和良好的食品安全措施。