本报告分析了2022年高粱行业的发展情况。由于俄乌局势的影响，全球粮食价格都在上涨，高粱的平均价格也保持高位。然而，由于疫情的影响，高粱的消费形势不太乐观，因此高粱价格的上涨空间有限。此外，高粱的主要用途之一是酿造白酒，但目前疫情导致各行业停工停产，导致消费需求被动下降，因此短期内，高粱市场保持供过于求的格局。长期来看，高粱的种植热情不减，但消费的潜力也不容忽视，未来高粱价格仍将处于高位。报告还分析了高粱的供需关系，指出市场预期高粱种植面积和产量均有所增加，主要是因为当前高粱的价格较好，种植收益可观。高粱种植主要分布在内蒙古、吉林、贵州、黑龙江、辽宁、山西等省市，随着国内消费者对高粱需求的不断增长，技术种植技术的成熟，和机械化的普及，重点地区的高粱种植面积不断扩大，逐渐形成规模化生产。
