复盘系列之五：2020年疫情期间食品板块表现复盘

平安证券发布了一份食品饮料行业深度报告，对2020年疫情期间食品板块的表现进行了复盘。报告指出，面对疫情，食品各细分赛道因消费场景和渠道的差异表现出分化。复盘整个2020年的表现，食品板块股价基本呈现受损/受益-恢复-大幅上涨-盘整的趋势。报告还详细分析了各子板块在不同阶段的表现，包括乳制品、调味品、休闲食品和速冻食品等。总体来看，速冻食品在疫情期间表现最佳，成为受益最大的赢家。