食品饮料行业周报：白酒优先，把握食品认知差的机会

本周食品饮料板块整体出现明显回调，高估值个股回调明显，食品回调多于白酒。资金避险趋势明显。从投资角度看，短期全国疫情出现多点爆发的趋势，成为影响公司短期业绩的关键变量。看好估值明显回调且业绩确定性高的白酒龙头，尤其是市场争议更大的全国次高端名酒舍得、酒鬼，我们认为全国消费白酒的价位在疫情期间不降反升，300-400元和千元价位带均出现了扩容的趋势，该趋势不仅使得2022年的业绩高增长的确定性增强，也将在随后多年的增长持续性上超出市场预期。对于食品板块，除了低估值龙头股外，积极寻找与市场存在认知差异的机会，比如甘源食品，收入确定性高而利润存在不确定性，成本高位回落的催化会带来更高的涨幅；再比如绝味食品，虽然利润受疫情有不确定性，但经过两三年大幅扩张的门店所带来的潜在盈利能力对应的估值已经处于低位。