2022年1月蔬菜市场供需及价格走势预测分析：蔬菜价格普遍回落

2022年1月，全国蔬菜价格普遍回落，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤5.23元，环比跌8.6%，同比涨6.5%。1-11月累计，蔬菜进口量增、出口量减。预计后期蔬菜价格季节性上涨，供应方面，全国蔬菜在田面积达8000多万亩，同比增加200多万亩，预计春节前后，蔬菜供应量能够达到1.7亿吨、同比增加350万吨，冬春蔬菜整体供应能力持续稳中有升。需求方面，临近春节，受节日效应拉动，蔬菜采购备货需求放大。市场将逐步呈现“产销两旺”态势，预计后期蔬菜价格季节性上涨。