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2022年中国马铃薯市场规模及下游消费应用分析（图）中商产业研究院 2022-01-26 17:18中商情报网讯：我国是世界上马铃薯产量最多的国家。2020年我国马铃薯产量为1798.3万吨，较上年同期增长20.4万吨。中商产业研究院预计2022年中国马铃薯产量将会达到1851.6万吨。数据来源：中国淀粉工业协会、中商产业研究院整理由于我国马铃薯的储藏技术不支持大量马铃薯在长时间内储藏，因此国内马铃薯主要还是以鲜食为主。数据显示，在2019年中国马铃薯的消费方面，鲜食消费占绝对主要地位，占消费总量的66%；其次是饲料消费，约占消费总量的17%。数据来源：中商产业研究院整理
