盐津铺子(002847)公司跟踪报告,根据报告内容,公司实行多品类政策,布局竞争格局尚未形成的大赛道,目前公司逐步聚焦深海零食、面包、薯片等核心大单品,2017年公司精准把握趋势切入中保烘焙赛道,2020年营收达6.8亿元,中保烘焙品类的成功初步验证公司培育大单品的能力,短期公司推出深海零食(2015年推出鱼豆腐)及辣卤零食,有望接棒烘焙实现高增长。同时,公司积极调整渠道开拓侧重点,由开好岛开大岛调整为加速腰部、腿部BC类门店的下沉,有望获得长足发展。此外,公司积极拥抱零食很忙、老婆大人等新兴零食零售终端,有望带来业绩增量。我们预计2021-2023年摊薄EPS为1.43、2.40、3.46元,维持“买入”评级。