火锅餐厅市场规模预测分析:2021年中国火锅餐厅市场规模预计将达到5218亿元,其中川式火锅市场规模预计将达到3393亿元,粤式火锅市场规模预计将达到758亿元,京式火锅市场规模预计将达到734亿元,其他火锅市场规模预计将达到333亿元。