巴比食品是一家中式早餐面点连锁企业，2021年上半年实现营业收入5.95亿元，同比增长68.12%；归母净利润2.11亿元，同比增长279.04%。公司通过推出锁鲜装新产品以及强化门店线上业务运营提升外卖业务收入等措施来赋能门店，提升单店产出。同时，伴随着公司智能化工程的完工以及南京智能制造中心的逐步投产，公司的产能布局将推动门店的进一步加速拓展。此外，公司大客户团餐业务继续深挖传统渠道客户，2021H1团餐客户规模和销售额保持快速增长。公司通过收购武汉地方性品牌“好礼客”和“早宜点”开启了走出华东的异地扩张步伐。公司主要营业时间为早餐，营业时长和产品品类拓展均有非常大的挖潜空间。公司通过推出锁鲜装以及门店外卖业务来提升门店产出可以大幅改善公司经营的单店模型。随着公司单店收入和盈利的改善，将进一步强化公司的核心竞争力，从而推动公司全国化门店扩张的进一步加速。
