中国燕麦奶行业白皮书

燕麦奶是一种以燕麦为原料的植物奶饮品，近年来在中国市场快速发展。燕麦奶的营养价值丰富，含有较高的蛋白质、膳食纤维和不饱和脂肪酸，同时具有独特的燕麦风味。燕麦奶产业在中国的发展历程主要分为小众消费、本土品牌产生、众多品牌推出和国际品牌与本土品牌共同竞争四个阶段。燕麦奶的主要原料是燕麦，我国燕麦种植面积在20世纪60年代达到113万公顷，之后逐步减少，近年来呈现稳定持续增长趋势。