国会研究服务部-农业生物技术：概述、管制和选定的政策问题（英文）-2021.3-46页

农业生物技术是指一系列工具，包括基因工程和一些常规育种技术，用于对活体植物，动物，微生物和其他用于农业用途的生物进行遗传修饰。该术语通常是指将所需特性引入目标生物（主要是农作物中的虫害和除草剂抗性）的重组DNA技术。它还包括一系列新的基因组编辑技术（例如CRISPR-Cas9），可在遗传基因的精确位置上操纵遗传物质。基因组。大多数基因工程（GE）农产品是农作物-在美国，唯一的GE动物目前批准用于人类消费的是AquAdvantage鲑鱼和GalSafe猪。