菲律宾营养不良：营养政策和规划的规模、范围和机会（英文）

菲律宾的营养不良营养政策和规划的规模、范围和机会Nkosinathi V. N. Mbuya、Gabriel Demombynes、Sharon Faye A. Piza 和 Ann Jillian V. Adona聚焦国际发展 专注于国际开发菲律宾的营养不良营养政策和规划的规模、范围和机会NKOSINATHI V. N. MBUYA、GABRIEL DEMOMBYNES、SHARON FAYE A. PIZA 和 ANN JILLIAN V. ADONA © 2021 国际复兴开发银行/世界银行 1818 H Street NW, Washington, DC 20433电话：202-473-1000；互联网：www.worldbank.org 保留部分权利1 2 3 4 24 23 22 21本系列书籍的出版旨在尽可能减少延迟地传达世界银行的研究、分析和运营经验的结果。语言编辑的程度因书而异。这项工作是世界银行工作人员与外部捐助的产物。本文中表达的发现、解释和结论不一定反映世界银行、其执行董事会或其所代表的政府的观点。世界银行不保证本作品中包含的数据的准确性、完整性或时效性，也不对信息中的任何错误、遗漏或差异承担责任，也不对使用或未能使用这些数据承担责任。所阐述的信息、方法、过程或结论。本作品中任何地图上显示的边界、颜色、名称和其他信息并不意味着世界银行对任何领土的法律地位或认可或接受这些边界的任何判断。本文中的任何内容均不构成、暗示或被视为对世界银行特权和豁免的限制或放弃，所有这些特权和豁免都是特别保留的。权利和许可这项工作在知识共享署名 3.0 IGO 许可 (CC BY 3.0 IGO) http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/igo 下可用。根据知识共享署名许可，您可以在以下条件下自由复制、分发、传输和改编本作品，包括用于商业目的：署名——请按如下方式引用作品：Mbuya、Nkosinathi V. N.、Gabriel Demombynes、Sharon Faye A. Piza 和 Ann Jillian V. Adona。菲律宾的营养不良：营养政策和规划的规模、范围和机会。聚焦国际发展。华盛顿特区：世界银行。 doi：10.1596/978-1-4648-1701-4。许可：知识共享署名 CC BY 3.0 IGO翻译——如果您对本作品进行翻译，请添加以下免责声明以及署名：该翻译并非由世界银行创建，不应被视为世界银行的官方翻译。世界银行不对本翻译的任何内容或错误负责。改编——如果您改编本作品，请添加以下免责声明以及署名：这是对世界银行原创作品的改编。改编作品中表达的观点和意见由改编作品的作者全权负责，未经世界银行认可。第三方内容——世界银行不一定拥有作品中包含的内容的每个组成部分。因此，世界银行不保证作品中包含的任何第三方拥有的个人组件或部分的使用不会侵犯这些第三方的权利。因此类侵权而引起的索赔风险完全由您承担。如果您希望重复使用作品的某个组成部分，您有责任确定该重复使用是否需要许可并获得版权所有者的许可。组件的示例可以包括但不限于表格、图形或图像。有关权利和许可的所有问题，请联系世界银行出版物，世界银行集团，1818 H Street NW, Washington, DC 20433, USA；电子邮件：pubrights@worldbank.org。ISBN：978-1-4648-1701-4DOI：10.1596/978-1-4648-1701-4封面照片：© Aver Justin Parado。经 Aver Justin Parado 许可使用；重用需要进一步的许可。封面设计：Debra Naylor / Naylor Design Inc. 内容致谢 ix概括十三第 1 章 国家背景 1人口统计学1参考7第 2 章 儿童营养不良的面貌菲律宾9菲律宾9看法15饥饿”18菲律宾21营养23结论23参考25第 3 章 为什么营养很重要 27菲律宾人27营养31参考33第 4 章 为什么有这么多儿童营养不良菲律宾？35框架36营养37因素38菲律宾40三 4 |菲律宾的营养不良多元分析42讨论48注释 50参考51第 5 章农业、饮食和营养55农业在中国的重要性营养55 农业菲律宾56农业生产和市场多元化使用权菲律宾人的 61 种饮食住户62从事家庭的饮食农业65营养膳食的成本菲律宾66少营养成本饮食69家庭农业实践、饮食多样性和营养结果70结论和建议72附件 5A。计算推荐饮食成本的方法 75附件 5B。单价计算详解卡路里76注释 77参考77第 6 章 卫生工作者的知识、信念和实践菲律宾儿童发育迟缓问题和照顾者 81儿童营养知识、信念和做法的重要性 81看护者的知识、信念和实践卫生工作者82其他信念：发育迟缓和监测增长的后果 85关于减肥期间体重增加的信念怀孕85健康定量调查的结果工人86通过响应解释卫生工作者的心理模型模式88知识和信念如何与当地卫生部门的服务提供相关联中心90不同信念和知识水平对儿童发育迟缓的影响 90前进的道路 92注释 94参考94第 7 章 健康营养的协同作用和机会部门97营养治理97健康与健康之间的协同作用营养98针对营养的干预措施和方法99特定于营养的干预措施和方法菲律宾100营养敏感程式110讨论和结论114注释 115参考116第8章优化潘塔维德营养 119能潘塔维德提升营养？119有什么影响潘塔维德迄今为止的营养？ 122 内容 |页 \* 罗马5为什么是潘塔维德没有更大的影响营养？第125章潘塔维德加强其对营养？129 附件 8A。的影响潘塔维德健康与计划教育 131注释 132参考133第 9 章地方政府是解决营养不良问题的关键 137背景137黎刹的搜索结果省139北三宝颜的搜索结果省阿尔拜 有 143 个结果省145结论147建议150注释 150参考151第 10 章改善营养政策和计划数据的机会 153介绍 153国民营养民意调查第153话加157比较 ENNS 和 OPT 的人体测量结果加161 现场卫生服务信息系统164结论和建议167附件 10A。 NNS、OPT Plus 和健康与社会服务部168注释 171参考172盒子2.1究竟是什么营养不良？102.2为什么我们关注发育迟缓，这意味着什么？ 113.1人力资本指数315.1黄曲霉毒素暴露与童年发育迟缓735.2支持生产的政策建议多样化747.1循证营养特定干预100数字1.1 菲律宾人口金字塔，2015 年 32.1菲律宾 5 岁以下儿童营养不良趋势，1989-2019 年 102.2菲律宾 5 岁以下儿童发育迟缓、体重不足和消瘦率，按财富五分之一，2019 年 122.32019 年菲律宾 5 岁以下儿童发育迟缓、体重不足和消瘦率，按年龄组分列 122.4菲律宾 5 岁以下儿童发育迟缓、体重不足和消瘦率，按环境和性别划分，2019 年 132.5菲律宾 5 岁以下儿童发育迟缓率，按地区划分，2015 年 132.6菲律宾 5 岁以下儿童发育迟缓率，按省贫困率划分，2015 年 152.7全球发育迟缓流行率，按地区和国家172.8特定国家发育迟缓的流行率，2000–19182.92019 年菲律宾贫血流行率，按选定人群划分 19 6 |菲律宾的营养不良2.10营养不良与 COVID-19 大流行的其他后果之间的关系 222.111998-2020 年菲律宾总饥饿和严重饥饿的估计比率 243.1菲律宾 24 个月大的儿童发育迟缓率，按财富五分之一，2009 年 293.2减少发育迟缓的投资回报率，按国家分列，2013324.1强调周期性的框架发育迟缓374.2菲律宾发育迟缓主要风险因素的趋势，2000–17414.3菲律宾 0-5 个月儿童发育迟缓的相对风险，按风险分类因素434.4菲律宾 24-60 个月儿童发育迟缓的相对风险，按风险分类因素444.5菲律宾 0-6 个月儿童发育迟缓的预测概率（按总风险）因素454.6菲律宾 0-24 个月儿童因同时访问不同程度而发育迟缓的相对风险致发育迟缓的司机域464.7菲律宾 0-24 个月儿童不同程度同时访问的样本均值预测概率到导致发育迟缓的域 474.8菲律宾 25-60 个月儿童因同时访问导致发育迟缓的领域的不同程度而发生发育迟缓的相对风险 475.1菲律宾经济结构转型，1995–2017575.2菲律宾 2003、2006、2009、2012 和 2015 年最低收入五分之一的食品支出 595.3菲律宾的农业子部门，2015605.4根据该国以食物为基础的饮食，菲律宾食物组的消费量指导方针635.5菲律宾的 CoRD 和食品费用，按食品集团，2015675.6菲律宾 CoRD 与食品支出之间的差距，按地区划分，2015 年 675.7蔬菜和动物源食品每 1000 大卡的价格选择地区685.8每千卡路里高糖、高盐、高脂肪的价格食物696.1菲律宾 Barangay 卫生工作者感知的原因词云，基于其强度回应846.2Barangay 认为的发育迟缓原因之间的关系卫生工作者856.3Barangay 营养学者和 Barangay 卫生工作者的标准化信念指数的方法，由地区896.4Barangay Nutrition 的知识、信念和服务提供之间的关系学者917.1合作开展营养计划的机构之间的相互关系说明菲律宾987.2菲律宾贫血流行率，1993–20131148.1Pantawid 计划摘要规则1208.2变革理论：Pantawid 对潜在营养相关影响的途径 1218.3Pantawid Pamilyang Pilipino 计划的覆盖面，2007–19 1228.4Pantawid Pamilyang Pilipino Program 监测的家庭和孕妇以及五岁以下儿童的数量，2008-18 1258.5有条件现金转移受益人的分布菲律宾和比较国家，按收入五分位数12710.11998、2003、2008 和 2013 年菲律宾 6-12 岁儿童尿碘排泄值的分布 15610.2OPT Plus 结果的覆盖范围分布，2015160 内容 |页 \* 罗马710.3菲律宾五岁以下儿童体重不足的流行率：2018 年和 2018 年 ENNS 和 OPT Plus 记录的比较201916110.4菲律宾五岁以下儿童发育迟缓流行率：2018 年和 2018 年 ENNS 和 OPT Plus 记录的比较201916210.5菲律宾五岁以下儿童消瘦流行率：2018 年和 2018 年 ENNS 和 OPT Plus 记录的比较2019163地图1.1这菲律宾22.1菲律宾 5 岁以下儿童发育迟缓率，按城市划分，2015142.2菲律宾各市发育迟缓的五岁以下儿童的数量和百分比，2015165.12015 年菲律宾各地区从事农业、蔬菜和水果种植以及稻米种植的家庭和稻米净销售者 585.2菲律宾的生产多样性和市场准入，由地区61表3.1实际和“更好的未来”下的菲律宾人力资本指数设想314.1菲律宾儿童后期（24-60 个月）环境欠佳和发育迟缓 485.1回归：生产多样化、市场准入和食品消费645.2回归：农业和食品消费655.3回归：农业和营养结果705.4回归：家庭饮食多样性评分 (HDDS) 和营养结果715.5回归：食物消费和营养结果725A.1每克食品组和国家选定项目的价格绳索766.1向 Barangay 营养学者和 Barangay 卫生工作者提出的知识问题菲律宾876.2描笼涯营养学者和描笼涯卫生工作者对问题的回答，“以下每个因素在多大程度上影响孩子的身高？”887.1具有相应政策、实施范围、监测系统和监督人员或机构的特定营养干预措施 1017.2菲律宾儿童疾病综合管理计划的关键指标，2018 年 1117.3菲律宾的疟疾病例和死亡人数，2003–181138.1审查 P