根据报告正文,2021年3月,调味品和调味酱市场规模上升显著,整体均价同比上升。速冻产品市场升温,销量与销售额环比上升。广州酒家销售规模环比缩减,速冻食品销售额上升明显。颐海国际销售额及销售量上升,方便食品销售占比上升。日辰股份销售规模同比下降,酱类占比维持稳定。天味食品销售额与销量较去年同期下滑,火锅调料销售额占比上升。