2021年良品铺子企业研究报告

www.leadleo.com概览标签：休闲零食、肉类零食、坚果炒货、果干果脯、糖果糕点、素食山珍、高端化、健康化报告主要作者：尹铭媚2021/012021年良品铺子企业研究报告2021 BestoreCo.,Ltd. Research Report2021年BestoreCo.,Ltd.の詳細な調査レポート报告提供的任何内容（包括但不限于数据、文字、图表、图像等）均系头豹研究院独有的高度机密性文件（在报告中另行标明出处者除外）。未经头豹研究院事先书面许可，任何人不得以任何方式擅自复制、再造、传播、出版、引用、改编、汇编本报告内容，若有违反上述约定的行为发生，头豹研究院保留采取法律措施，追究相关人员责任的权利。头豹研究院开展的所有商业活动均使用“头豹研究院”或“头豹”的商号、商标，头豹研究院无任何前述名称之外的其他分支机构，也未授权或聘用其他任何第三方代表头豹研究院开展商业活动。20RR0094 ©2021LeadLeowww.leadleo.com头豹研究院简介头豹研究院是中国大陆地区首家B2B模式人工智能技术的互联网商业咨询平台，已形成集行业研究、政企咨询、产业规划、会展会议行业服务等业务为一体的一站式行业服务体系，整合多方资源，致力于为用户提供最专业、最完整、最省时的行业和企业数据库服务，帮助用户实现知识共建，产权共享公司致力于以优质商业资源共享为基础，利用大数据、区块链和人工智能等技术，围绕产业焦点、热点问题，基于丰富案例和海量数据，通过开放合作的研究平台，汇集各界智慧，推动产业健康、有序、可持续发展300+50万+行业专家库1万+注册机构用户公司目标客户群体覆盖率高，PE/VC、投行覆盖率达80%资深分析师和研究员2,500+细分行业进行深入研究25万+数据元素企业服务为企业提供定制化报告服务、管理咨询、战略调整等服务提供行业分析师外派驻场服务，平台数据库、报告库及内部研究团队提供技术支持服务地方产业规划，园区企业孵化服务行业峰会策划、奖项评选、行业白皮书等服务云研究院服务行业排名、展会宣传 园区规划、产业规划四大核心服务： ©2021LeadLeowww.leadleo.com报告阅读渠道头豹科技创新网 —— www.leadleo.com PC端阅读全行业、千本研报头豹小程序 —— 微信小程序搜索“头豹”、手机扫上方二维码阅读研报图说表说专家说数说详情请咨询添加右侧头豹研究院分析师微信，邀您进入行研报告分享交流微信群 4©2021 LeadLeowww.leadleo.com良品铺子定位 “高端零食”，拥有1,400余款SKU，主要由肉类零食、糖果糕点、坚果炒货、果干果脯、素食山珍五大品类构成，产品收入相对稳定，结构较为均衡。良品铺子在已具优势的全渠道均衡发展基础上，进一步植入新零售，发力构建门店终端、电商平台、移动APP、O2O外卖等多触点销售模式，建立品牌和顾客交互的全方位触点。作为高端休闲零食龙头，品类扩张和渠道变革助力突围，产品矩阵完善，供应链优势显著，良品铺子未来可期。全渠道网络及信息化建设，形成运营系统有效闭环良品铺子具有线上线下全渠道网络提供保障，实现线上线下相互引流，稳定高效可扩展的信息系统将成为休闲零食企业保持核心竞争力的关键所在。良品一直重视信息化建设，对线上业务、终端门店、人力资源等IT模块进行全面升级，保障信息系统为日益扩展的业务内容提供全流程支持。公司经过多年的技术积累，已基本完成了前中后台的信息化系统的搭建，实现了前台系统灵活覆盖、中台系统高效集成、后台系统文件支撑。完整产品研发体系，助力细分市场的开拓从技术方面来看，良品铺子成功研发或改进了中温灭菌技术、三重控糖技术、双重燃脂技术等，并将它们运用到具体产品创新上。公司已经研发出自有配方和工艺，实现中温灭菌技术落地，运用到去骨鸭掌、酱卤牛肉等产品上。从细分市场角度，公司正在研发适合特定人群的零食产品，如儿童、健身人群、孕妇等，“高端零食”战略已经初步奠定了良品铺子的高端品牌优势，未来，消费升级和健康趋势将继续推动差异化产品市场渗透率提升。特色和差异化是发展的核心，未来公司将加速抢占高端零食市场良品铺子作为中国高端休闲零食龙头企业，拥有“全品类+全渠道” 的成熟运营能力及体系建设。目前公司线下门店运营提效升级，开店计划稳步推进，未来有望凭借产品差异化、销售品牌化、组织平台化、渠道数字化、门店布局全国化加速占领中国休闲零食市场。概览摘要 5©2021 LeadLeowww.leadleo.com名词解释---------------------------------------------------------------09良品铺子企业概述---------------------------------------------------------------10•发展历程---------------------------------------------------------------12•销售渠道---------------------------------------------------------------13•产品矩阵---------------------------------------------------------------14•股权结构---------------------------------------------------------------15良品铺子所处行业分析---------------------------------------------------------------16•中国休闲零食市场综述---------------------------------------------------------------18•肉类零食---------------------------------------------------------------19•坚果炒货---------------------------------------------------------------20•果干果脯---------------------------------------------------------------21•糖果糕点---------------------------------------------------------------22•素食山珍---------------------------------------------------------------23中国休闲零食企业横向对比---------------------------------------------------------------25•中国休闲零食行业业态模式分析---------------------------------------------------------------26•中国休闲零食行业竞争格局---------------------------------------------------------------27•良品铺子同业可比公司介绍---------------------------------------------------------------28•同业可比公司杜邦分析---------------------------------------------------------------29•同业可比公司盈利能力分析---------------------------------------------------------------30•同业可比公司运营能力分析---------------------------------------------------------------31目录（1/2） 6©2021 LeadLeowww.leadleo.com良品铺子未来发展前景---------------------------------------------------------------32•中国休闲零食市场发展趋势---------------------------------------------------------------34•良品铺子未来业务展望（1/3）---------------------------------------------------------------35•良品铺子未来业务展望（2/3）---------------------------------------------------------------36•良品铺子未来业务展望（3/3）---------------------------------------------------------------37•良品铺子估值分析---------------------------------------------------------------38方法论---------------------------------------------------------------39法律声明---------------------------------------------------------------40目录（2/2） 7©2021 LeadLeowww.leadleo.comTerms------------------------------------------------------------09BestoreCo.,Ltd. Corporate Overview------------------------------------------------------------10•Development trend------------------------------------------------------------12•Sales channels------------------------------------------------------------13•Product matrix------------------------------------------------------------14•Shareholding structure------------------------------------------------------------15BestoreCo.,Ltd. Industry analysis------------------------------------------------------------16•China Casual Snacks Market Overview------------------------------------------------------------18•Meat Snacks------------------------------------------------------------19•Fried Nuts------------------------------------------------------------20•Dried Fruits------------------------------------------------------------21•Confectionery----------------------------------------------