GEN Restaurant Group Inc-A 2026年季度报告

GEN Restaurant Group, Inc. 是一家经营韩式烧烤餐厅的亚洲休闲餐饮品牌，提供多种韩式风味肉类产品。公司在美国加州、亚利桑那州、佛罗里达州等地拥有 54 家直营餐厅，并在韩国拥有 4 家餐厅。此外，公司还积极发展自有品牌消费包装商品（CPG）业务，产品已进入全国近 2000 家超市和俱乐部商店。

2023 年和 2024 年，公司共开设了 6 家新餐厅，2025 年开设了 15 家新餐厅，其中包括 6 家韩国餐厅。2026 年上半年，公司在亚利桑那州图森、德克萨斯州 Denton 和麦卡伦开设了 3 家新餐厅。同期，公司关闭了 6 家餐厅，包括 2 家韩国餐厅和 4 家作为 Chubby Cattle 交易一部分关闭的餐厅，这些餐厅已转为非合并权益法投资。

公司近期的主要目标是保护现金流并高效运营现有门店。公司将高度谨慎地投入资本进行新餐厅建设，权衡每个潜在开店的回报与其他资本使用方式，包括扩大 CPG 分销。公司预计 Adjusted EBITDA 将随着新餐厅数量的增加和可比餐厅销售额的增长而增加。

2026 年上半年，公司收入为 1.096 亿美元，同比下降 2.4%，主要原因是可比餐厅销售额下降 9.1% 以及退出 6 家餐厅带来的收入损失。CPG 部门表现强劲，收入同比增长 341%，主要受核心冷冻腌制肉类产品推动。食品成本同比增长 11.6%，主要受通货膨胀成本上升和运营餐厅数量增加的影响。员工薪酬和福利成本同比下降 5.3%，公司通过提高劳动效率实现了成本降低。租金费用同比增长 8.8%，反映了 2026 年和韩国餐厅仍然开放的门店带来的费用增加。运营费用同比增长 11.9%，主要由于新门店带来的收入增长和通货膨胀成本上升。

公司目前拥有 5900 万美元现金和 4170 万美元的运营资金赤字。公司的主要现金用途包括运营支出和资本投资，包括新餐厅建设、餐厅改造和设备购置，以及 CPG 业务的投资。公司已采取措施加强流动性，包括放缓新餐厅开发速度、暂停某些门店的建设，以及通过 CPG 部门实现收入增长。

公司目前债务总额为 2400 万美元，其中 1210 万美元来自 PCB 银行信用额度，1200 万美元为其他短期借款，包括 EIDL 贷款。其中 1480 万美元将在未来 12 个月内到期。公司预计将通过续期信用额度、现有现金和其他来源筹集资金，以支付至少未来 12 个月的运营、租赁、债务偿还和资本支出。

公司面临着多种市场风险，包括食品和饮料价格上涨、汇率波动、通货膨胀和利率风险。公司已通过提高菜单价格和其他运营调整来部分抵消成本上涨，但成本大幅上涨仍可能对公司的经营业绩产生负面影响。

公司是一家“新兴成长公司”，享有 JOBS 法案规定的某些报告要求豁免。公司已选择使用 JOBS 法案提供的延长过渡期来实施新的或修订的会计标准，因此其财务报表可能与按照公共公司有效日期编制的公司可比。公司预计，在 IPO 后第五年的财政年度结束或公司不再成为新兴成长公司之前，将一直享有这些豁免。