一、贸易总体情况
2025年，中国乳品进出口总额为13201.4百万美元，同比增长14.5%。其中，出口421.2百万美元，同比增长47.3%；进口12780.2百万美元，同比增长13.7%。净出口为-12359.0百万美元，同比减少。进出口总量为2795.2千吨，同比增长3.8%。其中，出口137.8千吨，同比增长77.6%；进口2657.4千吨，同比增长1.6%。
二、产品结构情况
（一）出口乳品结构
出口金额前三的产品为其他奶粉（51.3%）、婴幼儿奶粉（27.8%）和鲜奶（7.5%），出口金额同比增速分别为78.9%、-17.4%和42.7%。出口数量前三的产品为其他奶粉（53.4%）、鲜奶（27.9%）和奶油（5.2%），出口数量同比增速分别为49.7%、43.0%和-47.4%。
（二）进口乳品结构
进口金额前三的产品为婴幼儿奶粉（34.2%）、其他奶粉（18.9%）和奶油（12.8%），进口金额同比增速分别为13.3%、-6.7%和23.3%。进口数量前三的产品为乳清（27.1%）、其他奶粉（23.0%）和鲜奶（22.0%），进口数量同比增速分别为6.3%、-15.8%和-15.9%。
三、区域分布及变化情况
（一）出口区域及变化
出口金额前三大贸易伙伴为中国香港（32.7%）、朝鲜（11.5%）和尼日利亚（9.6%），出口金额同比增速分别为-6.8%、61.7%和154.4%。出口数量前三大贸易伙伴为中国香港（30.1%）、朝鲜（12.2%）和尼日利亚（9.7%），出口数量同比增速分别为13.0%、22.9%和106.2%。
（二）进口区域分布及变化
进口金额前三大贸易伙伴为新西兰（52.5%）、荷兰（15.2%）和德国（8.5%），进口金额同比增速分别为5.0%、25.6%和23.0%。进口数量前三大贸易伙伴为新西兰（48.5%）、美国（11.2%）和德国（7.4%），进口数量同比增速分别为-4.7%、7.2%和-14.6%。
五、重要乳品进口来源及变化
（一）婴幼儿奶粉进口来源及变化
进口前三大贸易伙伴为荷兰（36.5%）、新西兰（28.1%）和德国（15.3%），进口数量同比增速分别为2.3%、-17.6%和17.1%。
（二）鲜奶进口来源及变化
进口前三大贸易伙伴为新西兰（52.2%）、德国（17.2%）和澳大利亚（10.6%），进口数量同比增速分别为-8.3%、-32.4%和68.4%。
（三）其他奶粉进口来源及变化
进口前三大贸易伙伴为新西兰（86.4%）、澳大利亚（7.0%）和芬兰（1.6%），进口数量同比增速分别为-15.8%、-18.8%和3.9%。
（四）奶油进口来源及变化
进口前三大贸易伙伴为新西兰（94.7%）、法国（2.8%）和荷兰（0.8%），进口数量同比增速分别为27.1%、-11.8%和-51.6%。
（五）干酪进口来源及变化
进口前三大贸易伙伴为新西兰（59.8%）、澳大利亚（21.3%）和意大利（4.4%），进口数量同比增速分别为15.3%、104.4%和-23.1%。
（六）乳清进口来源及变化
进口前三大贸易伙伴为美国（40.2%）、荷兰（9.9%）和波兰（9.5%），进口数量同比增速分别为15.4%、12.1%和62.4%。
（七）蛋白进口来源及变化
进口前三大贸易伙伴为新西兰（44.8%）、德国（18.5%）和美国（11.2%），进口数量同比增速分别为107.2%、-44.7%和-37.1%。
（八）炼乳进口来源及变化
进口前三大贸易伙伴为澳大利亚（43.7%）、荷兰（25.1%）和意大利（9.8%），进口数量同比增速分别为2.5%、-44.1%和-50.0%。
（九）酸奶进口来源及变化
进口前三大贸易伙伴为德国（68.4%）、法国（14.5%）和澳大利亚（8.8%），进口数量同比增速分别为-23.9%、2099.3%和180.7%。
