周度观点：备货需求，盘面震荡偏强
供应
- 近期蛋价上涨带动养殖盈利好转，养殖户出栏情绪下降，淘汰鸡淘汰量小幅减少。
- 新开产蛋鸡数量略有增加，但受天气影响，蛋重上升较快，导致中小码蛋货源少于大码蛋供应，市场呈现结构性分化。
- 综合产能增加、淘汰减缓等因素，当前市场供应仍处于过剩阶段。
需求
- 食品企业正值生产旺季，采购量持续攀升。
- 春节临近，终端消费市场各环节的节日备货计划逐步启动，低价采购意愿增强。
- 家庭消费采购力度未显著变化，需求增长主要反映在贸易环节的库存周转上。
- 展望下周，春节前备货活动仍是推动市场需求增长的核心动力。
观点
- 近期价格上涨后，市场存在短期消化压力，可能出现小幅回落后，预计仍存在小幅上涨可能。
- 当前市场利好支撑因素明确，预计短时调整后仍存上涨空间。
策略
- 单边：预计鸡蛋主力维持区间偏强震荡，关注前高3100附近压力位。
期现货价格走势回顾
- 鸡蛋期货2603周涨3.02%，价格交易区间围绕2900-3100元/500KG，最高3056元/500KG，最低2970元/500KG。
- 本周鸡蛋价格持续上涨，主产区鸡蛋周均价3.08元/斤，环比涨幅3.70%。
- 业者对春节前行情看涨预期，养殖环节低价惜售，贸易环节采购积极性提升，市场流通加快。
- 主销区鸡蛋均价3.43元/斤，环比涨幅2.39%。
鸡蛋饲料成本与鸡蛋价格关系
- 饲料价格大趋势下跌时，鸡蛋价格也明显下滑；成本坚挺时，鸡蛋价格也明显。
- 鸡蛋价格波动比饲料大，主要受自身供需影响，但玉米、豆粕价格长期处于低位或高位时，对蛋价影响较大。
- 目前玉米、豆粕价格保持低位震荡，对蛋价支撑有限。
鸡蛋饲料成本微涨
- 本周饲料成本微涨，单斤鸡蛋饲料平均成本3.01元，环比涨幅0.33%。
- 饲料成本上涨，对鸡蛋价格支撑作用增强。
鸡蛋淘汰鸡出栏量环比减少
- 本周全国淘汰鸡出栏量1896万只，环比减幅4.34%，同比减幅1.09%。
- 受蛋价上涨影响，养殖单位淘鸡意向一般，压栏惜售现象增多，部分市场淘汰鸡出栏量小幅减少。
- 华北地区减幅最大，为9.84%。
鸡蛋鸡苗价格环比上涨
- 重点监测市场商品代鸡苗价格上涨0.10-0.30元/羽，周均价2.79元/羽，环比涨幅5.28%。
- 养殖单位补栏积极性提高，种鸡企业排单量增加，春节后鸡苗需求好转明显。
- 近期蛋价上涨，进一步利多鸡苗价格。
- 种鸡企业鸡苗订单多数排至2月下旬，部分排至3月上旬。
- 种蛋利用率中小厂多在50%-60%，大厂在60%-70%。
鸡蛋在产蛋鸡存栏环比减少
- 12月全国在产蛋鸡存栏量约为13.44亿只，环比减幅0.59%，同比增幅5.00%。
- 新开产蛋鸡主要来自8月份前后补栏的鸡苗，此阶段养殖盈利不及预期，补栏量延续降低趋势。
- 淘鸡量仍多于新开产蛋鸡数量，因此本月在产蛋鸡存栏量呈减少趋势。
鸡蛋蛋鸡存栏结构，主力蛋鸡保持高位
鸡蛋蔬菜生猪价格情况
- 2026年1月9日，菜篮子产品批发价格200指数为131.28，周环比减少0.9。
- 2025年01月10日，生猪（品种:外三元）均价为12.63元/公斤（6.32元/斤），价格较昨日上涨0.02元/公斤（0.01元/斤），环比上涨11.08%，同比下跌23.03%。
鸡蛋期现价差保持震荡走势
- 鸡蛋基差在新年前呈现走强情况，节后开始收敛至负，6、7月份逐步回归0值附近，8、9月达到全年最高位置，10月后在一定区间内波动。
- 目前基差截至1月9日，鸡蛋基差在213元/500KG附近。
