核心指标分析
1-期现货价格走势回顾
- 鸡蛋期货2601周涨3.42%，价格交易区间围绕3100-3300元/500KG，最高3302元/500KG，最低3181元/500KG。
- 本周主产区鸡蛋均价2.89元/斤，环比涨幅0.35%，但整体购销平稳，供应充足，需求无明显好转，上涨幅度有限。
- 主销区鸡蛋均价3.29元/斤，环比跌幅1.50%，市场需求无利多因素提振，下游以清理库存为主，高价走货不畅。
2-饲料成本与鸡蛋价格关系
- 饲料价格大趋势下跌时，鸡蛋价格也明显下滑；成本坚挺时，鸡蛋价格也较为明显。
- 鸡蛋价格波动比饲料大，短期主要受供需影响，但长期玉米、豆粕价格低位对蛋价支撑有限。
- 目前玉米、豆粕价格低位震荡，对蛋价支撑有限。
3-饲料成本变化不明显
- 本周饲料成本变化不明显，单斤鸡蛋饲料平均成本为2.95元，对鸡蛋价格影响有限。
4-淘汰鸡出栏量环比上涨
- 本周全国淘汰鸡出栏量2197万只，环比涨幅8.71%，同比跌幅8.23%，养殖单位积极淘汰老鸡。
- 东北地区淘汰鸡出栏量增幅最大，为8.11%。
- 本周主产区淘汰鸡周均价3.81元/斤，环比跌幅2.56%，养殖端略抵触低价，但终端需求疲软，价格承压下跌。
5-鸡苗价格大局稳定
- 本周重点监测市场商品代鸡苗价格以稳为主，周均价2.73元/羽，环比持平，主流报价2.60-2.80元/羽。
- 蛋鸡养殖仍处于亏损阶段，补栏积极性未见好转，供需僵持，苗价弱势运行。
- 种鸡企业鸡苗订单多排至12月下旬，种蛋利用率中小厂多在40%-50%，大厂在60%左右。
6-在产蛋鸡存栏环比减少
- 10月在产蛋鸡存栏量环比减少0.66%，同比增幅5.59%。
- 新开产蛋鸡数量有限，淘汰鸡出栏量环比增加，导致存栏量减少。
7-蛋鸡存栏结构，主力蛋鸡微跌
8-蔬菜生猪价格情况
- 2025年11月28日，菜篮子产品批发价格200指数为128.76，周环比增加1.16。
- 生猪均价11.28元/公斤，环比下跌7.54%，同比下跌31.26%。
9-期现价差保持震荡走势
- 鸡蛋基差在新年前走强，节后收敛至负，6、7月回归0值附近，8、9月达最高，10月后区间波动。
- 截至11月28日，鸡蛋基差在-304元/500KG附近。
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