生猪市场
- 期货与现货：2025年11月14日生猪主力期货合约（2601）收盘11775元/吨，下跌90元；河南地区外三元生猪现货价格11.93元/公斤，下跌0.11元/公斤，基差LH01+155，下跌20；江苏地区外三元生猪价格11.98元/公斤，下跌0.08元/公斤，基差LH01+205，上涨10；四川地区外三元生猪价格11.46元/公斤，下跌0.22元/公斤，基差LH01-535，下跌130。
- 供应端：10月能繁母猪存栏504.79万头，环比上涨0.12%；淘汰量106978头，环比上涨0.35%；商品猪存栏3688.78万头，环比增加0.1%；出栏量1143.95万头，环比增加11.96%；本周出栏均重123.52公斤，上涨0.27公斤。
- 需求端：本周屠宰企业开工率33.9%，上涨0.43个百分点；冻品库容率18.32%，上涨0.08%。
- 市场分析：供应端维持充足，集团出栏平稳，散户积极；需求端逐渐进入旺季，但增长幅度需观察，气温降低预计需求继续增长。盘面上涨与基本面数据背离，市场关注能繁母猪去化预期、疫病损失预期及通胀预期。现货价格若上涨或强化预期，但短期供应宽松格局难改。
- 策略：谨慎偏空。
- 风险：政策变化。
鸡蛋市场
- 期货与现货：鸡蛋主力期货（2512）收盘3033元/500千克，下跌186元（跌幅5.78%）；辽宁鸡蛋现货价格2.89元/斤，下跌0.01元，基差JD12-143，上涨176；河北鸡蛋现货价格2.85元/斤，上涨0.01元，基差JD12-183，上涨196；山东鸡蛋现货价格2.94元/斤，持平，基差JD12-93，上涨186。
- 供应端：10月在产蛋鸡存栏13.11亿只，环比减0.15%，同比增8.89%；上周淘汰鸡出栏量63.12万只，环比增0.64%；周平均出栏日龄494天，持平。
- 需求端：本周北京市场到货量增加5.56%，广东市场增加6.42%。
- 库存：上周生产环节库存增加1.85天，流通环节库存增加8.73天。
- 市场分析：淘鸡价格低位震荡，淘汰意愿增加，但冻品走货差，屠宰开工率不高，淘鸡量增加；新开产蛋鸡存栏预计下降，供应压力缓解。需求端“双十一”后回归淡季，整体疲软。
- 策略：谨慎偏空。
- 风险：淘汰鸡变化情况。
