四川食品轻纺产业作为六大优势产业之一,具有深厚的产业基础和广阔的发展前景。近年来,四川省通过强化政策引领,发布了一系列政策文件,助力食品轻纺产业高质量发展。2023年,全省食品轻纺产业实现营业收入7442.1亿元,四川将持续推动产业智能化、绿色化、融合化,力争2027年全省食品轻纺产业营业收入达到2万亿元。
一、政策支持方面,四川发布了《支持食品产业健康发展的若干措施(试行)》《关于印发推动四川百酒产业高质量发展的若千措施的通知》《关于推动精制川茶产业高质量发展促进富民增收的意见》《支持预制菜产业高质量发展的若干措施》等一系列政策文件,助力产业提质倍增。
二、产业现状方面,四川拥有丰富的农产品资源、扎实的产业基础、广阔的消费市场,川酒规模和品牌影响力居全国第一,食品工业规模居全国第三,纺织服装规模居西部第一。
三、产业布局方面,四川形成了“一心三区三基地”产业空间布局,各市(州)聚焦发展优质白酒、精致川茶、农产品精深加工等领域。重点园区包括现代农业园区与农产品加工园区联动发展的特色优势园区。
四、重点产业链方面,四川重点发展优质白酒、粮油加工、精制川茶、肉制品加工等产业链。其中,优质白酒产业将依托长江上游优质浓香白酒核心区和赤水河流域酱香酒谷,提升全产业链发展水平;粮油加工产业将提升粮油产地初加工和精深加工水平,加强副产物综合利用;精制川茶产业将加快提升茶产业精深加工水平,做精“一主三辅”产品;肉制品加工产业将巩固猪肉加工基础,积极开发牛羊肉和禽肉制品。
五、发展规划方面,四川将加快推进建成以自酒制造为重点,以消费引领为导向,农文旅三产融合发展的现代产业体系。优质白酒产业将打造酒旅融合旅游线路和消费集聚区,推动酒文化主题景区串点成线;精制川茶产业将建设川西南名优绿茶、川东北高山生态茶产业带和川南工夫红茶、川中茉莉花茶集中区“两带两区”,提升茶叶初加工水平,支持龙头企业依托原料基地布局产地初加工;特色轻纺产业将积极推动建成西部现代纺织鞋服产业集群,以宜宾市为核心打造西部化纤纺织原料基地,重点支持屏山县纺织产业集群建设。